2025年8月13日水曜日

福岡福津 8/12OPEN 新鮮な魚介と丁寧な和の旨味の新しい選択肢「食堂海味」A new choice of fresh seafood and Japanese flavors

 ■食堂海味

福岡県福津市西福間3-27-26

今回は福津にある海鮮系の食堂

2025年8月12日オープン

「食堂海味」はおにぎり・弁当を扱う店「米と菜 厨-Lab-」の2店舗目(=系列店)として開店
※インスタ情報です、まず間違いないと思います

🍽️ 食堂海味 推しポイント
🍚 羽釜で炊く佐賀県産米
 ふっくらツヤツヤのご飯は、魚介やフライとの相性抜群。お米そのものの甘みが感じられる贅沢な一膳。
🐟 漁港直送の新鮮魚介
 地元漁港から毎朝仕入れる魚介を使用。刺身やアジフライ、煮付けなど素材の良さが際立つ。
🌊 海辺の絶景ロケーション
 店の目の前には福津の海が広がり、食事と同時に潮風や景色を楽しめる。夕暮れ時は特に美しい光景。
🏠 アットホームな店内
 木の温もりを感じる落ち着いた空間で、港町らしい素朴さと居心地の良さが魅力。
😊 店主とスタッフの温かい接客
 漁や料理に精通した店主と、気配り上手なスタッフが迎えてくれる。初めてでもすぐに居心地良く過ごせる。

今回はタイミングがあってオープン初日に来店できました


前の日が観測史上でもヤバイ雨量でいろいろ通行止めなどあって予定時間に着けず遅刻しました
ってな感じで6割くらい席が埋まってたかな(;^_^A

雨の影響がやっぱりあると感じましたね、初日から店側にはついてませんでしたね…
ん~接客が少し慣れて無い感はありましたね、醤油が無いとかおしぼりが無いとか( ̄▽ ̄;)
すぐ改善されると思います

スタッフの皆さん覇気があって活き活きした雰囲気でした
おそらく立地もいいし、激込みの店になる気がします


■メニュー



■実際に頼んだもの

あんかけ定食 1100円 刺身/小鉢/茶碗蒸し/お吸い物/ご飯

揚げたて鯛にナス天、シシトウに甘酸っぱい餡をかけたモノ

ほとんどの定食には刺身が付きます、今回は鯛x3枚
おまけにしては豪華ですしっかりした厚みとサイズ
刺身定食や海鮮丼も期待できそう

さらに定食には小鉢と茶碗蒸しが付きます、茶碗蒸しがデフォなのはうれしいね

おにぎり屋さん米と菜 厨-Lab-の2号店なのでお米が美味しいです、大盛り無料です!


ミックスフライ定食 1380円 アジフライ/エビフライ/ナス/カボチャ/シシトウ

アジフライがあるのでコレにしました(;^_^A

推すほどでは無いけど文句も無い良いサイズ
ボリューミーでいいんだけど、この量ならタルタルソースはちょっと足らないかな~
ソースや醤油もテーブルには無いし、この辺がまだオープン初日でちょっと行き届いてない気がするね

米のブランド力と茶碗蒸し、刺身がデフォなので、コスパは良いと思います
このクオリティーなら店推しの海味定食は期待して良さそうですよ

和食屋と言うよりカフェレストランの雰囲気で若者や女性もカジュアルに使えそうです
質をこだわる人にも海鮮鮮魚で満足度も担保されてておすすめです


動画で紹介してますよかったら見てください
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営業時間
11:00~14:00 17:30~21:00

席数 カウンター席6 テーブル席4 ※座敷解放予定

定休日 未定

支払方法 現金

全席禁煙

駐車場 あり




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