ラベル 豚汁 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル 豚汁 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2026年4月7日火曜日

ご飯おかわり自由 久山のおふくろの味食堂「お食事の店小道」All-you-can-eat rice at Hisayama's home-style restaurant

 ■お食事の店 小道

福岡県糟屋郡久山町山田2481

今回は久山にあるお食事処

昭和55年開業の老舗定食屋さん、現在は2代目の女将さんがほワンオペでやってます

なので、見た目から中まで、昭和レトロ感残る私好みのお店、イイ感じに年季が入ってます
メニューもイメージ通りで古い感じのドライブインがお好きな方におすすめです

女将さんがYoutuberにかなり興味を寄せてくれて、結構かまってくれて居心地も良かったです
終始低姿勢で「こんな店で良いの?」な感でしたがむしろ「この感じがイイ」(;^_^A

■お食事の店 小道の推しポイント

🍚 圧倒的な満腹設計の定食力
ご飯おかわり自由で腹いっぱい食べられる
日常使いで選ばれる“満足前提”の店づくり
🍲 一品一品の完成度が底上げされている
主菜だけでなく汁物や副菜まで抜かりなし
※特に豚汁は主役級の満足度で評価が高い
🥢 王道をしっかり仕上げる調理力
奇をてらわず基本を丁寧に積み上げるスタイル
※生姜焼きやメンチカツが象徴的な完成度
🏠 気取らず通える食堂としての安心感
カウンター・座敷完備で誰でも入りやすい
日常に溶け込む“ちょうどいい距離感”
👨‍🍳 実直な店主が支えるブレない味
二代目が一人で回す安定したオペレーション
派手さよりも“信頼感”で選ばれる店
🚗 ロードサイド×駐車場完備の利便性
車利用でも気軽に立ち寄れる立地
地元客・仕事中の利用が多い理由
💴 価格・量・味のバランスが優秀
コスパではなく“納得感”で満足させる設計
繰り返し通いたくなる安定感が強み


■メニュー




■実際に頼んだもの

日替わり定食 800円 豚汁変更+200円 ご飯おかわり自由

日替わり定食800円はかなりコスパがイイです

ご飯おかわり自由で、生卵付きなので、この感じのお店スキな人なら2杯はイケると思います

衣ザクザク、油切れもイイ軽めの衣に、アツアツジューシーのメンチカツ
個人的にはソースは中濃がイイんだけど、なかったw
マヨネーズは備え付けなのでかけ放題です

おかずになる期待通りの豚汁
具材も一般的のイメージのモノはほぼほぼ入ってるかな
薄めの豚バラがしっかり入ってて、コレ目的もありです
みそ汁がデフォで変更は200円ね
豚汁定食も良さそう

というわけで、かなり私の好きなタイプのお店でした、私と同じ属性の人に特におすすめです


動画で紹介しています良かったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします
もしお店に行かれた際は「RococoStyle」で見たよ、とお伝えいただけると励みになります


営業時間 10:00〜15:00

定休日 日曜・祝日

席数 23席(カウンター7・テーブル・座敷)

支払方法 現金のみ(カード・電子マネー不可)

たぶん全席喫煙

駐車場 あり





2025年6月11日水曜日

早朝から営業、ごぼう天うどん付き朝セットが500円「うどん処いこい」A breakfast set with burdock tempura udon is ¥500

 ■うどん処いこい

福岡県田川郡福智町弁城2413-2 

今回は田川にあるうどん屋さん

かなりコンパクトなお店 カウンター席5 テーブル席2くらい

店は食堂みたいな雰囲気
ここの推しは開店が速いのと、朝セットのコスパが凄いトコ

大将は寡黙な職人タイプに見えたけど、口コミでは地域密着型の親切で親しみやすいタイプらしい
常連さんがハマる感じと思います

■メニュー

全体的にうどん専門店より一回り安いかな
A、Bがあってどちらもワンコイン500円でデフォでごぼう天うどん付(豚汁に変更可能)
ソーセージと目玉焼きにすると650円


■実際に頼んだもの

ソーセージ+エッグ定食 650円 ごぼう天うどんorそば+ソーセージ+目玉焼き

うどんの出汁は、いりこ・かつお・昆布・干ししいたけをベースに、いりこを効かせたあっさりとしたスープ

麺は調べたけど、情報はなかったかな
福岡系の麺で、牧のうどんほど尖がって無くかなり平均的な感じの中太柔麺、コシはほとんど無い

作り置きはしない方向性で、注文を受けてから揚げるスタイル
揚げたてホクホクで、天ぷら敬は期待できるよ
朝のサービスメニューでゴボウもかなり入っててサービスイイ
ソーセージは市販のヤツかな

朝セットA 500円 ごぼう天うどんorそば+生玉子+ご飯

ごぼう天うどんを豚汁に変更
たっぷり丼ぶりサイズ、豚汁スキーにおすすめ

切り落としの部分で、まぁ高い肉じゃないけど、かなり入ってるので定食屋のどこに肉あるの?よりイイ
とにかくうどん屋さんの出汁ベースなので香りが違う、出汁しっかりタイプ

具も多め、ごぼう天うどんと等価かは人次第だけど、私は満足でした

玉子も付くのでTKGにしてザ朝食

トッピングで海苔や納豆もあると客単価も上がると思うのでメニューにして欲しいね

今回は朝メニューの紹介だけど、朝メニューだけの安い店じゃなく、出汁もしっかりしたうどん屋さんなので柔麺が苦手じゃないなら試してみてね、終日お得なセットメニューもあるよ


動画で紹介してますよかったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします
もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください


営業時間
6:30~14:30
日祝 7:30~14:30

定休日 火曜日  

席数 10席 ほど

支払方法 現金のみ  

全席禁煙  

駐車場 なし





2024年7月31日水曜日

ボリューム満点鍋いっぱいのぶた汁と唐揚げ「豚汁唐揚げ大ちゃん」A hearty pot full of pork soup and fried chicken

 ■豚汁唐揚げ大ちゃん

福岡県田川市伊田4860-7

今回は田川にある豚汁専門店

豚汁専門店なんてかなり珍しいですよね?
豚汁スキーなのもあって行ってきました

と言っても、ほぼほぼネットに情報が無く、食べログにも営業時間ものって無い(;^_^A
定休日もわからん…SNSやHPも無い…
もう少し積極的に集客方法を取っていただければ探しやすいんですが
まぁ方針かもしれませんので、この記事や動画が集客になれば幸いです

基本的に居抜き物件なので、そこそこ年季が入ってます、中は綺麗にされてます
店長さん、スタッフのお姉さんはやる気十分で、親切で丁寧でした

ショックなのは情報少ない中で行ったのにすでに知ってる値段から値上げだった(;´・ω・)


■メニュー

めっちゃシンプルで、豚汁(醤油orみそ)と唐揚げのみ!
アルコールとゆで卵があったかな


■実際に頼んだもの

から揚げ定食 みそorしょうゆ 800円
から揚げ5個/ミニ汁/ご飯/漬物

メインの定食が2種類で唐揚げメインか、豚汁メインか

唐揚げメインだと5個にミニ汁(みそorしょうゆ )豚汁では無くて鍋のスープみたいな出汁で卵入り

これでもかとお椀一杯に野菜でボリューミー
出汁は濃いめの赤味噌、ちゃんぽんの野菜炒め程度には野菜が入ってる、おすすめ

ぶた汁定食 みそorしょうゆ 1000円 ぶた/にら/とうふ/もやし/しいたけ
から揚げ3個/ぶた汁/ご飯/漬物

豚汁メインだと唐揚げは3個

私史上でもこれだけ汁物の物量が凄かった店は無いかな(;^_^A
まさに鍋ごと出てくる、量的には二郎系の野菜ましましくらい野菜は入ってる
なんちゃって豚汁では無くて、ちゃんと負けないくらい豚肉も入ってます
さらにから揚げなのでボリュームは爆盛りクラス

ただ、一般的なゴボウ人参玉ネギ里芋みたいな白いスープのイメージだと違うもの
もっと味噌ラーメンの麺無し、もつ鍋のモツ無しみたいなイメージ

なのでこういう豚汁と思えば全然アリで赤みそ系が好きなら刺さると思います
トッピングでモツ、麺なども追加注文できますよ

タルタルソースがオリジナリティ高めで、卵のみのタルタルソースみたいな
サンドイッチのたまごサンドの具に近い

これは、醬油バージョンも断然気になるね
ただ食が細めの人には絶対無理な量(;^_^A 700円くらいのハーフメニューも作りません?

豚汁ソムリエの方は一回吟味に立ち寄られてはいかがでしょうか?


動画で紹介してますよかったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします
もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください


営業時間 11:00~14:30 17:00~21:00

定休日 水

カウンター席 25

駐車場 有