2026年3月19日木曜日

出汁香る豚汁と極上餃子 職人の技が光る「餃子のマルサ」Pork soup with fragrant broth and gyoza set meal

 ■餃子のマルサ

福岡県嘉穂郡桂川町土師28-446

今回は嘉穂郡桂川にある餃子屋さん

2026年3月5日オープンってことで、行ってきました

中は元々鉄板焼き屋さんみたいなテーブルがあったかな?見事にリノベーションされてて清潔でピカピカでした
女将さんは飯塚でスィーツ屋さんの経験有との情報あり※口コミ情報です
なので、デザート関係は期待できますし、今後増えるかも?

雰囲気は新店舗感がありましたね( ̄▽ ̄;)
まだちょっと慣れて無いバイト君が初々しい感じでした
女将さんがガミガミやらないのもほっこりして良いね

基本的に餃子一本で勝負してる感じかな
デフォで豚汁が付くので餃子のみの定食だと物足らない層にも満足いくと思います


■餃子のマルサの推しポイント

🥟 餃子一本勝負
専門店ならではのシンプル構成で味に集中できる一軒
🔥 焼きたて提供
香ばしさとジューシーさを最大限に引き出す焼き上げ
🕰 昼限定営業
短時間営業だからこそ味にブレが出にくい安定感
🌿 落ち着いた空気感
郊外ならではの静かに食事できる環境が魅力
🆕 開店直後の穴場
まだ知られていない今こそ行きたい新店舗
🍚 餃子×ご飯の相性
シンプルながら食が進む王道の組み合わせ


■メニュー




■実際に頼んだもの

餃子セット 790円
餃子6個 豚汁 ご飯 漬物orフルーツ

餃子6個の定食
私的にはギリギリ物足らない量なんだけど、豚汁が具沢山で丁度イイ感じ
昨今790円もリーズナブルでいいね

片面をパリッと焼きあげ、餡には国産バラ肉と国産野菜を使用してジューシーに仕上げた手作り餃子
※公式より

皮がパリッとしてて餡は濃厚、ごはんがススムいいオカズ

みんな大好き、豚汁
かなりボリューミーで、デフォなのは素晴らしい

今のところ認知が低いみたいなので、混雑は無いかな、2~3組社会人がランチに来てました
このお値段なら一回はお試ししていただきたい
次はちゃんぽんかな


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営業時間
 11:00~15:00(L.O.14:30)※3月現在(変更時は店舗確認を)

定休日 日曜日

席数 カウンターx5・テーブル数席x3

現金のみ

全席禁煙

駐車場 あり 店正面ではなく裏側にあります





2026年3月17日火曜日

本場スリランカ料理と副菜の調和 昭和レトロな隠れ家「セヨラ CEYORA Sri Lankan Restaurant & Cafe」

 ■セヨラ CEYORA Sri Lankan Restaurant & Cafe

福岡県直方市須崎町14-20


今回は直方にあるカレー屋さん

かなり小規模サイズ、駐車場が裏に1台

セヨラさんがいいキャラしててほっこりするお店
正直味は人によるかなぁ、異食文化体験にはおすすめで、かなり本格的というか現地料理に近いと思います

私は精通してないのでなるほど~とかこういうモノという認識でした

2025年11月23日オープンなのでまだまだ新しめです
旦那さんと仲良くやってるイメージ
まぁまぁカタコトですが、10年日本に居るそうなので、意思疎通は問題ないと思います
旦那さんは結構ネイティブ日本語出来てたと思います
距離感の近い接客なので、すぐ常連入りできそうなお店でした

■セヨラの推しポイント

🍛 本場スリランカのフルプレート
カレーと副菜が一皿に集結
混ぜて完成する本場スタイル
🌶 スパイス×ココナッツの奥行き
辛さだけじゃない
香りとコクが重なる味わい
🐟 小魚や副菜まで本格構成
ハールマッソやサンボルなど
現地そのままのラインナップ
🥥 副菜で味がどんどん変わる
ナスやココナッツで変化
最後まで飽きずに食べられる
👫 ご夫婦で営む温かい空気感
スリランカ出身の店主と奥さま
居心地の良さも魅力のひとつ
🏠 住宅街にある隠れた名店
落ち着いた雰囲気の店内
ゆっくり異国料理を楽しめる

■メニュー




■実際に頼んだもの

シグネチャープレート 1500円
スリランカ伝統のライス&カレーセット(7種類のおかず・日替わり、パパダン付き)

ホントはインスタグラムでみたバイキング目的で行ったんだけど、限定らしく
日時はインスタで発表されるので確認してくださいとの事

って事で、代表メニューとおもうコチラにしました

もう見ただけでは何のカレーかわからない
インスタにもカンニングできないので、まぁぼんやりとした感想になります( ̄▽ ̄;)

なんとなく薬膳っぽいスープカレー、ハーブや粒香辛料が入ってます
ピリピリして私は苦手かな

コッチの方が日本のカレーっぽい そこそこ辛い
日本のカレーに比べてスパイシーで、サラサラです

たぶん 豆系のカレー パエリアみたいな状態
これを他のトッピングと混ぜるのがホントだと思う

スパイシーなチキン

イエローライス
これはかなりおすすめ、おそらくセヨラさん自信作

揚げたか焼いたかの小魚

おつまみのピーナツとベビースターみたいなのをもっとスパイシーにしたモノ

パパダン

豆せんべいらしい、くだいて炭水化物の代わりに入れて混ぜて食べるらしいよ

おかずは7種あって日替りです
思ったのは思いのほか、塩味が強い、人によってはしょっぱいかもね

ちなみに、コレの他には600円のランチをやってるので、他のお客さんはソッチを食べてたかな
セヨラさんと店の雰囲気で、異国に来た感があるので、興味がある人は是非ご利用ください


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営業時間 
金~日 11:30~14:30/17:30~20:30 

定休日 月~木曜日
8席(2人掛けテーブル × 4卓)

支払方法 現金

全席禁煙

駐車場 1台(店舗真裏に指定スペースあり)