2026年9月8日火曜日

落ち着いた空間と黒毛和牛を楽しめる地域密着の焼肉店「やきにく飛牛 BRANCH福岡下原店」Yakiniku Dining Shimohara Fukuoka Fukuoka

やきにく飛牛 BRANCH福岡下原店

福岡県福岡市東区下原4-2-1 1F

今回は福岡市東区にある焼肉屋さん

というか、九産大の横の商業施設「
BRANCH福岡下原店
もうほとんど、私の圏内にランチで焼肉は無くなってきたなぁ(;^_^A

ちなみに「焼肉 龍王館」系列店ね龍王館スキーの人なら案視して利用可能ですよ
まぁメニュー見て、これ見覚えあるな~って感じました

中はほぼ全部個室系で、ゆったりできて、席数も多め、さらに清潔です
スタッフさんも親切丁寧で、居心地は抜群でした

🥩 やきにく飛牛 BRANCH福岡下原店の推し要素

🥩 黒毛和牛を中心にした肉質へのこだわり
A5ランクや銘柄牛、赤身などを仕入れ、鮮度と品質にこだわって一枚ずつ丁寧にカット。
🔥 看板を担う飛牛カルビ
厳選した部位だけを使用する看板カルビ。ランチでも黒毛和牛を100g楽しめる価格設定が魅力。
🍖 肉の選択肢が豊富な焼肉店
黒毛和牛や銘柄牛からホルモン、豚、鶏まで幅広く揃い、肉の好みに合わせて選べる充実した品揃え。
🐔 ブランド鶏も楽しめる肉へのこだわり
鶏ももにはブランド華味鳥を仕入れ、一般的な鶏ももとは違う味わいを打ち出している。
🍚 ランチでもしっかり焼肉を楽しめる
黒毛和牛を使ったランチを中心に、1,089円の得々ランチから300gの飛牛DXランチまで幅広く展開。
🏠 BRANCH福岡下原で使いやすい立地
BRANCH福岡下原内にあり、買い物と合わせた食事にも利用しやすい焼肉店。


■メニュー

全員にサービスのプリン(無料)
だいたいスタッフさんから持ってきてくれると思うけど、絶対確保したいならタブレットで注文してね

■実際に頼んだもの

飛牛の得々定食 1089円 トントロ・鶏もも身・かしら(こめかみ)
ごはん大盛無料/サラダ・キムチ付き 1408円

豚のこめかみ部分にあたる希少なかしら肉を味わえます
しっかりとした噛み応えと深いコクが特徴の部位
 噛むごとに広がる濃厚な肉の旨味をダイレクトに感じます

ブランド華味鳥を使用したもも肉部位

量的には結構満足できるかな、ご飯は大盛り無料です
サラダ無なら税抜きで1000円程でリーズナブル

妥協しないネギの入った自家製だれ 飛牛の醤油だれ 研究に研究を重ね独自の調理方法で試行錯誤を何度も繰り返し、妥協なくたどり着いた唯一無二の味である"飛牛の醤油だれ"たっぷりネギの入ったタレは、きっとまた食べたくなる味です。※公式より

デフォはこのタレが出てきます、通常タイプは注文しないと出てこないです
かなり尖ってて、辛くは無いけどこってり系
ますとりあえず、普通のでイイんだけど( ̄▽ ̄;)

飛牛ランチカルビ&ソーセージ定食 1309円 ごはん大盛無料/サラダ・キムチ付 1628円

「ハカマ」と呼ばれる、牛1頭からわずか500gほどしか取れない希少なバラ肉の一部などを厳選して使用しています※公式より

店の名を冠する名物カルビ、店推しでほとんどのランチ系はコレ

赤身系で、程よくサシもあって柔らかく、赤身の旨味もある
まぁ4枚なのでやや物足りないかなぁ

こっちは何本あっても困らない安定の皮パリのソーセージ

とろとろ系で滑らか無料のクオリティーでは無いね

この自分で焼く系の焼肉ランチで1500円切るのは、絶滅に近くなtt来たので頑張ってると思います
名物飛牛カルビもしっかりしたクオリティーで満足感は高めです

食べ放題大手焼肉チェーン以外の選択肢にぜひご利用ください


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営業時間 11:30~14:30 17:00~25:00 土日ランチあり
定休日 不定休
席数 72席
支払方法 現金 クレジットカード QRコード決済 PayPay
全席禁煙
駐車場 BRANCH福岡下原共用340台 有料 最初1時間無料 以降60分200円




2026年9月3日木曜日

久留米と長浜の味を融合した豚骨ラーメン「名島亭 宗像店」Blended Tonkotsu Tradition Nosaka Munakata Fukuoka

 名島亭 宗像店

福岡県宗像市野坂字中熊2658-1

今回は宗像にあるラーメン屋さん

って事で初日に行ってきました ※公式より引用


覚悟はしてましたが開店前から待機組多数、5組目くらいに入れたかな?
すぐに満席になりました、かなり人気店
スタッフさんもテキパキされてて慣れた感じで特に初日特有のモタツキは無かったかな

圏内は5店舗目かな、東側に来たのは宗像店が初だと思います

博多の屋台系で、思ってるよりずっとオーソドックス

店は一風堂の跡地でほぼほぼ居抜き。って言うか同系列で根っこは同じなのでリニューアルに近いかな


🐷 名島亭 宗像店の推し要素

🍜 1987年創業から受け継がれる名島発祥の豚骨ラーメン
福岡市東区名島で生まれた味を受け継ぎ、宗像市へ新たに出店。長年続く名島亭ならではの豚骨ラーメンを味わえる一軒。
🔥 築炉釜から生まれる名島亭の看板豚骨スープ
看板の「釜出し豚骨ラーメン」は、築炉釜で炊き上げる名島亭を代表する一杯。豚骨の旨味を引き出したスープが店の大きな魅力。
🥢 久留米と長浜の要素を融合した独自の豚骨ラーメン
久留米ラーメンと長浜ラーメン、それぞれの特徴を取り入れながら生まれた名島亭独自のスタイル。一般的な博多豚骨とは異なる背景も注目ポイント。
🥚 煮玉子まで加わるコク深い醤油豚骨ラーメン
今回味わった煮玉子入り釜出し醤油豚骨ラーメンは、豚骨のコクへ醤油の旨味を重ねた一杯。極細麺と具材を合わせて楽しめる。
🏪 宗像市に誕生した名島亭の新たな店舗
2026年9月にオープンした宗像店は、名島亭の味を宗像エリアで楽しめる新店舗。長く続く本店発祥の味を新しい場所で味わえる。


■メニュー




■実際に頼んだもの

煮玉子入り釜出し豚骨ラーメン 960円 
名島亭、創業以来の博多屋台味、豚骨ラーメン。

豚骨のコクと旨味を感じながら、後味は比較的さらりと飲みやすい仕上がり
表面に浮かぶ細かな泡とまろやかな口当たりが、名島亭らしい特徴の一つ
豚骨の旨味を感じつつ重すぎず、細麺と合わせてするすると味わえる一杯

しっかり染み込んだ味わいと、半熟に仕上がった黄身のバランス
箸を入れると現れる半熟の黄身が、豚骨スープにまろやかさを加える
スープと絡めながら味わえば、染み込んだ旨味と黄身のコクが広がる

厚みのあるチャーシューは、肉の食感をしっかり感じられる仕上がり
柔らかくほろりとほどける肉質が、細麺とは違う食べ応えを生み出す
あっさりした豚骨スープの中で、肉の旨味を楽しめる存在感ある一枚

パツンと歯切れの良い細麺が、なめらかな豚骨スープをしっかり絡め取る
シコシコとした細麺の食感が、豚骨のコクと軽快な食べ心地を両立させる
極細ストレート麺ならではの歯切れが、スープの旨味をテンポよく運ぶ

煮玉子入り釜出し醤油豚骨ラーメン 960円
豚骨を進化、奥深い味を楽しむ醤油豚骨。

豚骨の深いコクに醤油の旨味が重なり、濃厚な味わいへ仕上がります
まろやかな豚骨を土台に、醤油の風味が加わることで味に深みが生まれる
濃いめのスープが極細麺によく絡み、豚骨と醤油の旨味を運びます

塩味がマイルドな分、私はコッチのが好きかな
濃すぎなくて最後まで飲める、まぁ飲まない方がいいんだけど( ̄▽ ̄;)

ラーメン屋さんのオープニングとしては大成功な気がします
ただ、立地的に結構な数、店舗が変わってるので、風水でも悪いのかも…
頑張って欲しいですね

しばらくは激混みだと思いますので、承知の上でご利用ください、駐車場は大きめです


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営業時間 11:00~22:00 L.O.21:30

定休日 不定休

席数 46席

支払方法 クレジットカード各種、電子マネー各種(交通系IC含む)、バーコード決済不可

たぶん全席禁煙

駐車場 あり 43台 他店共有