紅はるかの魅力を引き出す熟成と手作り芋菓子「izumo屋 開運芋」Handmade Beni Haruka Sweet Potato Snacks

■izumo屋 開運芋

福岡県遠賀郡水巻町伊左座3-1-5

今回は遠賀水巻にあるスィーツ屋さん

かなり珍しい、「紅はるか」特化型のスィーツ屋さん

イートインスペースとか無いタイプで、テイクアウト専門です

焼き芋やアイス、タルトなどを扱ってます

砂糖や添加物を一切使わず２ヶ月以上寝かせることで糖度50度以上の濃厚な甘みを実現

キュアリング（熟成）により甘みを最大限に引き出す製法で

焼き芋などは専用窯でじっくり焼き上げ、蜜感のある食感です

今回は奥様がいらしたんだけど、距離感の近い接客で雑談も盛り上がるタイプの常連や初見の方にも通いやすい雰囲気です

■izumo屋 開運芋の推し要素

🍠 熟成で引き出す芋本来の甘み

熊本県産紅はるかを熟成し、素材の持つ甘さを生かした商品づくり。

👨‍🍳 店主夫婦の丁寧な接客

商品の特徴や食べ頃を伝える、対面販売ならではの温かな対応。

🍰 芋の魅力を広げる商品展開

素材を生かした芋スイーツなど、幅広い楽しみ方を提案。

🏠 地域に根付いた販売スタイル

気軽に立ち寄りやすく、日常使いから手土産まで利用できる店舗。

📍 水巻町で味わう芋の魅力

熟成技術と素材へのこだわりを楽しめる芋菓子の一軒。

■メニュー

■実際に頼んだもの

芋ンブランアイス 1個 650円/くるくる水巻タルト 1個450円

紅はるかを使った芋クリームをタルト生地で包んだ店舗オリジナル商品。芋の風味をしっかり感じられ、手土産にも選ばれる人気商品として紹介されています

モンブランの栗が芋になったみたいな？

盛り盛り撒いてあってサービス満点

下はサクサクのクッキー系のタルト生地、その中に焼き芋的な下地

写真では見難いかな？繊維質っぽいのが見えるよね

オープンから大人気の当店自慢のアイス! バニラビーンズたっぷりのバニラアイスと芋あんの贅沢なコラボ

※公式より

けっこうデカイ！上にはコッチにも紅はるかのクリームが潤沢に乗せてあります

下にバニラアイス

650円は結構なお値段なので「デカいけど(;^_^A」ミニサイズもあるよ

かなり尖ったお店なので、話に出て行きたいって人が居たら紹介しちゃう系かな

なかなかオリジナリティが高くてお土産にもイイと思います

焼き芋もあるので、単純に焼き芋食べたい時にもおすすめです

動画で紹介しています良かったら見てください

チャンネル登録よろしくお願いします

もしお店に行かれた際は「RococoStyle」で見たよ、とお伝えいただけると励みになります

営業時間 11:00～17:00

定休日 2026年7月より、店舗の定休日を月ごとに設定 7月は火水

席数 店内飲食席なし（テイクアウト専門）

支払方法 現金

喫煙状態 店内飲食スペースなし

駐車場 あり

三ヶ森駅前で居酒屋が始めた隠れ家うなぎ専門店「うなぎ屋あべ」A lunch-only eel specialty shop started by an izakaya

 ■うなぎ屋あべ

福岡県北九州市八幡西区三ヶ森1-6-7

今回は八幡西区にあるうなぎ屋さん

オープン 2026年6月1日

今年の土用の丑の日の前にウナギの動画を撮りにいかないとなぁと情報収集してました

で、新規オープンで発見！

しかも1か月間10%引きだったので、今回はコチラに伺いました

老舗の居酒屋さんで、昼限定でうなぎ屋さんをはじめるそうです

いかにもな居酒屋の大将と気のイイ女将さんが距離感の近い接客

今回は鹿児島産のウナギでした

でも、豪快な大将で別に産地にはこだわってない、タレ塗って焼けばたいてい美味くなるみたいなｗ

中国産ではないと言ってたかな(;^_^A

まだ認知がされて無いので、お客さんは少なかったですが、お試しにご利用ください

かなり香ばしい感じで、パリッと感はピカイチでしたね

🐟 うなぎ屋あべの推しポイント

🐟 昼限定で始まった鰻専門店

夜は「いざかな屋701」として営業する店舗が、2026年6月から昼限定で鰻専門店をスタート。新たなランチスポットとして注目されています。

🔥 注文後に焼き上げる出来たての鰻

注文を受けてから焼き上げるため、香ばしい香りとふっくらとした食感を楽しめます。

🍚 看板メニューはうな重

シンプルだからこそ鰻の美味しさを味わえる定番メニュー。昼営業の主役となる一品です。

🚉 三ヶ森駅から徒歩約1～2分

駅から近くアクセス良好。仕事の合間や休日のランチにも立ち寄りやすい立地です。

😊 地元で親しまれる居酒屋の新たな挑戦

地域に根差して営業する「いざかな屋701」が始めた昼営業。親しみやすい雰囲気の中で、出来たての鰻を気軽に楽しめま

■メニュー

■実際に頼んだもの

注文を受けてから焼くスタイル 炭火ではありません、串焼きでもない

蒸してから焼くのかは不明だけど、かなり表面はパリッとしてました

うな重上（半身）1900円 特（一尾）3600円 特上（一尾半）5,000円

うな丼上（半身）1900円 特（一尾）3600円 特上（一尾半）5,000円

ごはん大盛：100円プラス

一尾ずつ手仕込みしふっくら丁寧に焼きあげる※公式より

半身です、高級店に比べるとかなりリーズナブル

丼と重との差は器のみです、女将さんが言ってた(￣▽￣;)

食べやすいので丼の方が人気だそうですよ

外食チェーンとは見た目から違うね サイズはやや小ぶりかな

まぁ仕入れで多少はね

やはりレビューとしてはかなりパリッとしてて、柔らかいより香ばしい系が好きな人におすすめ

いやぁうなぎは良いですな～(´▽｀*)

追いタレも出来ますよ

10％引きは6月末まででした、またやってたら行こうかな

夜は居酒屋なので居酒屋も期待できるね

動画で紹介しています良かったら見てください

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もしお店に行かれた際は「RococoStyle」で見たよ、とお伝えいただけると励みになります

営業時間

昼（うなぎ屋あべ） 11:30〜14:00

夜（いざかな屋701）17:30〜23:00

定休日 水木曜日

席数 カウンター6席、座敷30席前後

支払方法 現金中心 カード不可、電子マネー不可

全席喫煙可（グルメサイト情報）

駐車場 あり（3〜4台）