魚介の味わいを活かした料理と地酒や焼酎の居酒屋「うまい肴 旨い酒 居酒屋 成」 Seafood Cuisine and Sake Wajirogaoka Fukuoka Fukuoka

 種うまい肴 旨い酒 居酒屋 成

福岡県福岡市東区和白丘１-16-6

今回は和白にある居酒屋さん

海鮮系の和食メインの居酒屋さん、ステーキとかもあるっぽい

和食屋より居酒屋寄りかな、中規模サイズ

スタッフさんも居酒屋寄りの接客スタイルだったかな、夜は夜で違うかもしれません

出てくるものは、市場で厳選した魚介が出てきます、刺身とかも強い

看板通り、地酒なども強いみたいなのでお酒好きにもおすすめです

最近ランチを始めたらしいので行ってきました

明太子が良かったです

🍽️ うまい肴 旨い酒 居酒屋 成 の推しポイント

🐟 魚介料理を中心に多彩な料理が揃う

魚介料理をはじめ、揚げ物や肉料理など幅広いメニューを楽しめる居酒屋

🍶 地酒やプレミアム焼酎も充実

料理との相性を考えて選べる地酒やプレミアム焼酎など、酒の品揃えも魅力

🥢 素材の旨みを活かした料理

素材本来の味わいを大切にした料理を提供し、酒と合わせて楽しめる構成

🍱 昼は定食、夜は居酒屋として利用

ランチでは定食を、夜は料理と酒を楽しむスタイルで時間帯に合わせて利用できる

🏮 落ち着いて過ごせる店内

個室や掘りごたつ、カウンター席を備え、食事から宴会まで幅広く対応

🚉 福工大前駅から徒歩約7分

駅から徒歩圏内の和白丘にあり、仕事帰りの食事や飲み会にも利用しやすい立地

🍚 ランチは3種の小鉢付き定食

今回のランチでは鰯フライや肉厚メンチカツに3種の小鉢が付き、いろいろな味を楽しめる構成です。

■メニュー

■実際に頼んだもの

真イワシフライ定食 大 1200円 3枚　ご飯大盛り無料

大と小があって、フライの枚数が違います、大が３，小が２で1000円

三種の小鉢付き

雑なモノではなく、自家製明太子、ピクルス、胡麻豆腐

明太子が秀逸、福岡の有名ブランドと張れます

冷奴でもいいとこを、胡麻豆腐だったりと、手が込んでる印象

アジではなくイワシをチョイススルトコがこだわりを感じます

さすがに肉厚では無いけど、青魚のフライ好きにはおすすめ

ちょっと揚げすぎ感がある(￣▽￣;)

みそ汁がイイ、和食系の出汁に具沢山な感じ、残念ながら豚汁ではない

肉厚メンチカツ 大 1300円 2枚

小は1枚で1000円

居酒屋のメンチカツの期待値通り

マヨネーズがあったらもっと好きかも(;^_^A

細かいところもこだわってる感のある和欲系定食

定食難民におすすめ、1000円からなので、お値段もお手頃です

動画で紹介しています良かったら見てください

チャンネル登録よろしくお願いします

もしお店に行かれた際は「RococoStyle」で見たよと、お伝えいただけると励みになります

営業時間 

火～土 11:30～14:00 17:00～翌1:00 

日 17:00～23:00 祝日・祝前日 17:00～翌1:00

定休日 月曜日

席数 40席（カウンター6席 掘りごたつ4名掛け×6卓 個室あり

）

支払方法 

クレジットカード可（VISA マスター アメックス DINERS JCB）

 QRコード決済可（PayPay） 電子マネー不可

喫煙状態 分煙（仕切りあり）

駐車場 あり4台

ボリューム満点でリーズナブル、追い出し猫横丁で味わう癒しの昭和レトロ空間「ご飯と麺処 あおい」A relaxing Showa retro space

 ■ご飯と麺処 あおい

福岡県宮若市福丸291-1

今回は宮若にある居酒屋さん

長く親しまれた居酒屋をルーツに、現代の食事需要に応える「麺処」へ進化

居酒屋なのにランチ定食が充実。他店よりボリュームと価格のバランスが抜群で、地元産素材使用

定食・麺・居酒屋を融合し、追い出し猫横丁の人気店です

女将さんが圧倒的おかんタイプで、距離感や接客が合う人には一生通える癒し空間かな

普段はもう一人スタッフがいるとの事でしたが今回は年明けすぐだったのでワンオペでした

居酒屋なのでとんでもない種類のメニューがあります

麺処となってるので、おそらく麺などは特注、出汁の一部も専門店のもだとか

面白いのは市販の袋麵とかもメニューにあるよ、韓麺もある

焼鳥から鍋、お魚、馬刺しまである

日替わり定食が700円～で定食モノもおすすめです

🍚 ご飯と麺処 あおい｜推しポイント

🍲【定食も居酒屋も楽しめる二刀流】

昼は定食、夜は居酒屋使いもできる使い勝手の良さ。

ご飯もの・麺・一品料理まで幅広く揃う。

🔥【ボリュームとコスパが魅力】

日替わり定食や鍋、一品料理は量もしっかり。

価格帯も抑えめで「お腹いっぱい」が叶う。

🐔【鶏料理が安定して旨い】

鶏鍋・唐揚げ・焼き物など鶏系メニューが人気。

出汁や下味が優しく、飽きずに食べられる味。

🏮【昭和感ある落ち着いた店内】

派手すぎず、どこか懐かしい雰囲気。

一人飲み・家族利用・仲間同士にも向く空間。

🙂【気さくで距離感のいい接客】

店主・スタッフともに話しやすく、居心地が良い。

常連が多いのも納得のアットホーム感。

🍶【普段使いしやすい居酒屋】

気取らず入れて、料理も酒も素直に楽しめる。

「今日はここでいい」が自然に選ばれる店。

■メニュー

■実際に頼んだもの

鶏鍋 1000円

ちょっと一人前とは思えない量

具はキャベツ、マッシュルーム、ネギ、豆腐、鶏肉

鶏鍋は 約1000円 程度とリーズナブルで、定食や他の鍋（もつ鍋）と並んでオーダーされる人気メニュー

鶏の旨味がしっかり出て、野菜と一緒に食べると風味豊かで飽きが来ない味わいとの声あり。出汁がきいた優しい味で、〆（おじや・うどんなど）も楽しめる

マッシュルームが珍しい

かなりモモ肉入ってますよ

〆の麺 ちゃんぽん/うどん/サリ麵 200円　雑炊セットもあるよ

昨今鍋焼きうどんも1000円超えるので、こっちの方がかなりボリューミーでリーズナブル

焼き魚定食 700円 さんま　※さんまはイメージです

今回はさんまだったので、食いつき気味にコレに(￣▽￣;)

なんか女将さん、焼きが失敗したので紹介しないでって言ってくるのでフリー素材で加工してます

チャンネル史上初めてです(;^_^A

味は全く問題なく、むしろ高評価なんだけど、まぁ見た目があまり良くないと気にしてらしたね

この形でも問題なら投稿を消去しますので、もし見てたらご連絡ください

小鉢が４，ご飯みそ汁付で700円と激安

さんまはむしろヤッター！って感じなんだけどね

なかなか和食系の定食屋にも無いんだよね～、少々崩れても気にしない方は是非ご利用ください

季節の仕入れなので毎回さんまがあるとは限りませんしね

とにかくいろいろ安いし、メニューがもの凄い！普通に居酒屋使いもよし定食屋使いも良しです

動画で紹介しています良かったら見てください

チャンネル登録よろしくお願いします

もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください

営業時間 11:00〜22:00

定休日 月曜日

席数 21席 (カウンター・テーブル席)

支払方法 現金、キャッシュレス (PayPayなど対応確認あり)

喫煙状態 全席喫煙可

駐車場 あり

7/1オープン！秘伝のもつ鍋＆ホルモン鉄板焼き、お惣菜取り放題「大衆食堂 花見てっぱん」Secret recipe motsunabe and horumon teppanyaki

 ■大衆食堂 花見てっぱん

福岡県古賀市花見東7-14-1

今回は古賀にある大衆食堂

7/1OPEN

大衆食堂の看板だけど、見た目は食堂ぽく無い、令和の食堂はこうなのかもしれないね(￣▽￣;)

「てっぱん」表記だけど、粉モノ系では無く、居酒屋の一人前の鉄板皿で提供されるメニューがメイン的な

OPEN1週間ほどで行ってみたけど、定休日でも無いのに12時くらいまで粘ったけど開かなくて断念。

待機組が3組いたけどその人等も諦めてたｗ

2週間ほどして再来店しました、この日も開店前に行ったけど3組ほどいました

かなりの人気店です

中は綺麗な居酒屋さんの印象です

撮影の許可は頂けたんだけど、中は撮らないで欲しいとかで、食べてる場所と食べたモノだけ撮影しました

どうも、人気過ぎるのでこれ以上の宣伝は必要ないとの判断みたいです

待たせる、対応できないなどは店やお客にもネガティブになるのでしょうがないね

天狗やイキってる的なマイナス要素では無いので安心してご利用ください

むしろ、接客も親切丁寧で居心地は良いお店でした

■ 推しポイント

🍲 濃厚でパンチのあるモツスープ

オーナーのお父さま秘伝のレシピを使用した、玉ねぎベースの濃厚な味わいが特徴

じっくり煮込まれたモツは脂の旨みが溶け出し、あっさりではなく濃厚で満足度が高い。

🍚 ご飯との相性が最高

濃いめのスープと白ご飯の相性が絶妙で、最後の一口まで箸が止まらない。

🏠 温かみのある家庭的な雰囲気

落ち着いた店内で、家に帰ってきたような安心感がある。

🤝 ていねいな接客

物腰の柔らかいスタッフが多く、気持ちよく食事ができる。

■メニュー

■実際に頼んだもの

サガリステーキ定食 1200円 ご飯・味噌汁・サラダ・小鉢4種付き

1200円でこの量とサイズは私史上でもなかなかないね

ソースはタレ・わさび・塩

サガリはジューシー赤身、肉の旨味しっかり感じる

みそ汁が定食屋系で具沢山

基本的に定食には小鉢が4品、お惣菜は取り放題です

日替りなので毎回これじゃないけど、オクラは良かったです

もつ鍋定食 850円　ご飯・サラダ・小鉢4種付き

デカイ木綿豆腐

かなりサービス良く野菜が入っててボリューミー、白菜じゃなくキャベツ

ややホルモンは小さいかな～、脂身もほとんど無いのでブリブリジューシーと言う感じでは無いかな

一般的な福岡のもつ鍋のスープでは無く、すき焼きっぽい甘辛いスープでかなり濃いめ

くたくたになる程、大鍋で煮込んであるのを、取り分けて石鍋で再加熱して出してる感じでした

お酒のあてと言うか肴かな

もつ系の鉄板焼系のお店なので、もつ鍋にしたけど、ちょっとオリジナリティ高めで私には合わないかな(;^_^A

普通に鉄板焼きにすればよかった※好き嫌いの話です

昨今ではリーズナブルな価格帯で、お惣菜取りなどもあって、かなりの人気店

他のメニューも食べてみたくなるくらいにメニュー数もあるので、リピートもありでおすすめです

動画で紹介してますよかったら見てください

チャンネル登録よろしくお願いします

もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください

営業時間 11:30～14:30 (L.O. 14:00)、17:30～21:30 (L.O. 21:00)

定休日 火曜日  

席数35席 (カウンター7席、2名テーブル5卓、6名座敷3卓)  

支払方法 現金のみ (クレジットカード・電子マネー不可)  

全席禁煙、店舗外に灰皿あり  

駐車場 共用10台、専用4台あり