ふわふわ食感の虜！宗像に誕生した新定番の鉄板焼き「お好み焼きぺぺ」Fluffy texture! A new okonomiyaki restaurant in Munakata

 ■お好み焼きぺぺ

福岡県宗像市田久1090-89

今回は宗像にある広島風お好み焼き屋さん

2025年5月11日にオープン

跡地となった小料理屋「おかあちゃん」を改装して2025年に広島風お好み焼きの店を開業。

女将さんはJR赤間駅近くの焼き鳥店「謙信」を営んでいた経験を持つ父を持つ。

店名の「ぺぺ」は高松さんの亡き父の愛称に由来し、父が残したオリジナルのお好み焼きソースのレシピを受け継いで提供しています

父のオリジナルソースが織りなす絶品広島風お好み焼きが楽しめます

女将さんと言っても、おそらく20代前半の若い店主さんで、現在はお友達と女性2人で経営中。

非情にチャーミングで、お店の看板娘+女将さんとして人気者

今回一番乗りしたけど、すぐに満席近くになり、テイクアウトも注文が殺到してました

そのおかげか？やや回って無い気もしましたが(￣▽￣;)　提供が遅め？まぁ混雑によります

🍽️ お好み焼きぺぺ の推しポイント

🔥【秘伝ソースの広島風】

父から受け継いだ特製ソースが唯一無二の味

— 甘みとコクのある広島風ソースが麺とキャベツに絡んで深い旨味。

🍳【ぺぺ玉の満足度が高い】

麺・玉子・具材の層が厚い看板メニュー

— ボリュームたっぷりで“1枚でお腹いっぱい”と評判。

👩‍🍳【女性2人の丁寧な鉄板仕事】

焼き・盛り・接客まで目配り細やか

— 初めてでも入りやすく、ひとり客も安心できる空気。

🪑【カウンター中心のアットホーム空間】

小さく温かい店づくりで落ち着く

— 焼いている様子を目の前で楽しめる距離感も魅力。

🚗【駐車場があって行きやすい】

車で来ても安心できるアクセスの良さ

— 近隣を気にせずふらっと立ち寄りやすい。

🥢【焼きたて提供の香ばしさ】

注文後に焼く“待つ価値ある一枚”

— 鉄板の香ばしさと湯気の立つ食感がクセになる。

💬【地元口コミの満足度が高い】

「また食べたい」「落ち着く」声多数

— 地元客と常連が自然に集まる“地域密着型の良店”。

■メニュー

■実際に頼んだもの

ミックス玉 1200円 豚肉、イカ天、チーズ、タコ、目玉焼き

基本的に広島風お好み焼きです

全お好み焼きは関西風に変更も可能です、麺の有り無しはどうなんだろうね？

まぁまぁのサイズのタコ足 　４～５個かな

半分はチーズでコーティングされてる程にはチーズが盛ってあります

中はこんな感じ、蒸しあがったキャベツがギッシリ

卵は、野上養鶏場（鞍手町中山）のブランド卵「味宝卵」

ぺぺ玉（中玉）広島風800円 豚肉、イカ天入り

定食セットお好み焼きに追加（豚汁、ご飯、小鉢）+300円

店の名前を冠する代表メニュー、麺半玉だけど普通にボリューミー

中はこんな感じ

麺増量も４玉（+400円）まであるので、チャレンジしてね

豚汁の具がすごい！8割が具なんじゃないかなスゲー

一品小鉢が付くよ

焼鳥時代から好評のホルモンがおすすめだって言ってたので次回はそれかな

若い女性だからって事じゃないけど、ひたむき感やほっとけない感もあって、だいぶ中毒性が高いお店？(;^_^A

このキャラクター性は地元密着として長く地域に愛されそうな気がします

動画で紹介しています良かったら見てください

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営業時間

 月～木 11:00～14:30 / 18:00～21:00

金土       18:00～22:30

定休日 水日

席数 カウンター5席 / テーブル10席（合計15席）

支払方法 現金、クレジットカード、QRコード決済

全席禁煙

駐車場 店舗横に4台分あり

8/27 OPEN 具沢山ボリューム満点！老舗の技×新感覚「お好み焼・鉄板焼 おりいち」 New style okonomiyaki + teppanyaki

 ■お好み焼・鉄板焼 おりいち

福岡県北九州市八幡西区大浦3-4-3

今回は八幡西にあるお好み焼き屋さん

2025年8月27日オープン、って事でオープン2日目に行ってきました

43年の歴史を持つラーメン店「折尾一番」の跡地を引き継ぎ店名に名残を残し新たな鉄板焼店として誕生

元お好み焼バイト、プロボクサー、警察官の経歴を持つ情熱家。夢の実現に邁進する温かく頼もしい人柄

⭐ おりいち 推しポイント

🍳 特製「おりいち玉」

ふわっと軽い生地に、キャベツや具材の甘みが溶け込む名物メニュー。バランスの良さが評判。

🥢 「おりいちモダン」

そばとお好み焼きを重ねた食べ応え抜群の一品。香ばしい麺とソースが絶妙に絡む王道の味わい。

🔥 鉄板の臨場感

目の前の鉄板で焼き上げるスタイル。香ばしい匂いや音が食欲をそそる。

👨‍🍳 大将のこだわり

「南風」で修業した口コミ情報あり、独自に磨いた焼きの技術で、地元に愛される味。

🏠 アットホームな雰囲気

おひとり様でも家族でも入りやすい温かい雰囲気。常連客も多く地域に根付いた人気店。

「折尾一番」の居抜き物件で、カウンターやテーブルなどもほぼほぼ配置は一緒で、昭和レトロ感が残る懐かしい雰囲気

もちろん新店舗なので清潔にリノベされてます

奥様がたまにお手伝いに来るそうです、その奥様が良いキャラしてました(￣▽￣;)

まず、とてもきれいな方で店の愛されキャラになると思います

まぁたまには失敗もあるよねをはるかに超えるドジっ子属性(;^_^A

奥様を見に通うのもおすすめです！

■メニュー

もう期限が迫ってますが、9/7日まで10%offやってます今週日曜までなので可能なら利用してね！

■実際に頼んだもの

まかない焼き 750円

店主が修業時代に作って好評だった一品。チーズ好きにはたまらない?!

※公式より

来店してのお楽しみメニューなので、ある程度の情報のみに限定します

中層に贅沢にチーズの層、公式通りチーズ好きにおすすめ

写真の感じで考察してね！

おりいちモダン 1280円

おりいち玉 1150円

豚/えび/いか/きくらげ/半熟卵2個の贅沢な構成

コレのモダン焼きタイプ

中層に焼きそばを乗せてオムで包んだタイプ 

+130円で焼きそば増しになるのでシェアするなら断然コチラがおすすめ

おりいち玉でもかなりボリューミーなのに、さらに焼きそば乗せなので2人前はあるデカイメニュー

お好み焼きの生地はかなり軽めでふわふわです、持ち上げるのが難しいくらいです

やまいも鉄板みたいなふわふわイメージ

焼きそばは、焼目がしっかりしたタイプ

ほとんどソースを使って無く味は下味くらい、この感じは珍しいね

なので備え付けの味変グッズでお好みで調整する感じかな

あったのは、ソース/辛ソース/マヨネーズ/かつお節/青のり/紅ショウガ/など　

大将が地元密着系のタイプなので、常連が付く系の接客、一人で店に来てもしっかり相手していただけますよ

鉄板焼き系のお好み焼き屋の標準サイズより大きいと感じました、かなりボリューミーな印象です

私的には「まかない焼き」がおすすめです

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営業時間 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00 (全日)

定休日 毎月第2日曜日、第4日曜日

席数 カウンター席とテーブル席あり

現金、PayPay (QRコード決済)

たぶん全席禁煙

駐車場 なし (近隣にコインパーキングあり)

6/2新ランチスタート！10品のおばんざい+デザート＆ドリンク「お好み焼きがんば」6/2 New lunch starts! 10 dishes + dessert & drink

 ■お好み焼きがんば

福岡県嘉穂郡桂川町土師3471-1

今回は嘉穂にあるお好み焼き屋さん

6/2新ランチスタートって事で行ってきました

🍽 お好み焼き がんば 推しポイント

🌿 ユニークな外観

「お父さん預かります」のぼり旗が目印、遊び心ある看板で印象的。

🍱 お昼限定おばんざいランチ

彩り豊かなおかず＋ご飯・味噌汁付き。やきにく定食が特に人気。

🥗 日替わりのおかず

卵焼き、エビフライ、煮物、サラダ、手羽元など毎日違う楽しみ。

☕ 食後のサービス

ドリンクとデザート付きで満足度がさらにアップ。

🏠 アットホームな店内

靴を脱いで寛げる家庭的な雰囲気。

🚗 便利なアクセス

駐車場完備＆バス停から徒歩3分で通いやすい。

新ランチはとりあえずランチタイムは10種程度のおばんざいドリンクデザートがサービスになります

基本的に日替わりランチ1000円が対象ですが、お好み焼きなどの恒常メニューにも付くっぽいです

接客は地方の地域密着型の食堂の感じで、わちゃわちゃしてて距離感が近く家庭的な雰囲気

常連が通うタイプのお店かな、一見さんにも親切ですぐ常連入りできますよ

■メニュー

日替わりランチ枠かな毎日メインが変わります

■実際に頼んだもの

ざっと10種以上のおばんざいが準備されてて、嫌いなモノや食べられないものを確認の上選んで出してくれます

定番はあるんだけど日替りです

減ったら補充されるんだけど、追加されたのはカルボナーラでした！気になるね(;^_^A

今回期間限定ですが私達にはうなぎの蒲焼が出されました！Σ(ﾟДﾟ)

宮崎産うなぎで、調理も店舗でやってるそうですよ

この枠は「有頭海老フライ」「手羽先の唐揚げ」などメイン級のモノが日替りです

出されると圧巻の絵！超ボリューミー

がんばのランチメニュー

油淋鶏定食 1000円 ごはん/味噌汁/おばんざい/コーヒー+デザート付

メインが油淋鶏、日替りです

アツアツ鉄板でネギソースのごま油で衣は香ばしく、中はジューシー

煮込みハンバーグ 1000円

じわっと肉汁、これも日替り

なんと汁物が貝汁でした5～6枚入ってたかな、コスパヤバ過ぎでしょ(￣▽￣;)

これも日替りなので違う場合もあります

今回は揚げ物に魚ロッケがあってさらにラッキーでした

魚介の練り物をコロッケ風に揚げたモノです

さらに食後にコーヒー+デザートが付くので驚きです

フルーツ4種のパンナコッタ、こちらもお手製です

インスタにはケーキの写真もあるので、毎回違うスィーツを期待できますよ！

私史上でもコスパは最強クラスと言っていいと思います

さらに日によっては「うなぎの蒲焼」まで出るとかヤバ過ぎでしょ(;^_^A

この令和にこの原価で大丈夫なの？

さすがに毎回うなぎは期待できませんが、なにかしら尖ったおばんざいが期待できますよ

来店して確かめる価値ありですので、足を運んでみてはいかがでしょうか

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営業時間 11:30〜14:00（LO 13:30頃） 17:30〜21:00（LO 20:30頃）

定休日

昼: 木曜日・日曜日

夜: 木曜日（木曜日は弁当の予約販売のみ）

席数 4人テーブル席x3

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

全席喫煙可

駐車場 有

味宝卵と秘伝のソースが織りなす、至福のお好み焼き体験「こなやきっ廣」Okonomiyaki with Ajiho eggs and secret sauce

 ■こなやきっ廣

福岡県直方市大字感田1204-3

今回は直方にあるお好み焼き屋さん

かなりの老舗で、ココに来てからも20年は経ってるらしい

見た感じもレトロ感があって、中もイイ感じ

テーブルに鉄板があるんだけどお昼時は店側が焼いてくれるね

開店前に行ったんだけどすでにお客さんがいました(;^_^A

地域密着型の感じがします、接客もそんな感じでした、常連になるにはいいお店かな

ランチメニューは鉄板系の定食もいっぱいあって、丼モノなんかもおすすめです

■メニュー

■実際に頼んだもの

ハーフセット 680円 お好み焼き＆やきそばorお好み焼き＆焼うどんハーフ焼き

ランチタイムは通常メニューに全てミニサラダ付

ソースは自分でデコる系なので出てくるときはプレーン状態

初見だとかなり黄色いなと思いました、調べたらココのお店は玉子は鞍手のブランド卵「味宝卵」使用らしい

かなり黄色い

豚肉も視認できるので入ってるか入って無いかみたいな店より余程信用できる(´▽｀*)

かなりふわっとした食感

ソースは甘口と辛口が備え付けです

ハーフづつだけど、しっかりお腹いっぱいになります

昨今680円とお安めでリーズナブルな価格

せせり塩焼定食 800円

鉄板の片面はゴロゴロとセセリが埋めてある、量のサービスはいいね

素材は宮崎産日向鶏を使用！味宝卵の目玉焼きもうれしい

セセリか豚キムチ定食かで迷ったけど

定食のご飯を丼モノに変更できると聞いて豚キムチ丼にしました+300円

ミニサイズではなく通常の丼ぶりになります

なので、かなりボリューミーです

単品通常630円＞ランチ時550円＞変更時300円　変更すると半額以下！Σ(ﾟДﾟ)

豚キムチスキーの私歓喜、激推し丼

ランチに定食屋としてもおすすめの店舗、お好み焼きも標準いいし、お試しください

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営業時間

【平  日】

11:30～14:30 (O/S) 16:30～20:50 (O/S)

【土・日・祝】

11:30～20:50 (O/S)

定休日 木

座席 30席 (カウンター席あり、7名以上用個室あり)

支払い方法 PayPayなど

全席禁煙

駐車場 有