■SACHiA Hisayama TERRACE
福岡県糟屋郡久山町久原2603-4
今回は久山にあるカフェレストラン
かなりインスタ映えする系で、外観もオシャレで、オープンテラスとかもありましたが
あまりに熱いので今は使う人は居なさそう(;^_^A
映え狙いのお客さんが多く、すでに待機組が3件くらいいたかな
30分もしないで満席になりました
2号店っぽいんだけど、同名で、内容も同じなので、ほぼほぼ間違いないんだけど一次ソースは発信が無いので
間違ってたらごめんなさいね
ビーフストロガノフ特化の店舗です、ソースがストロガノフでその派生のメニューが多いかな
スタッフさんは親切でYoutuberにも丁寧でした、ありがとうございました
🍽️ SACHiA Hisayama TERRACE の推しポイント
🥩 自家製ビーフストロガノフが看板料理
国産牛の骨や筋、香味野菜から旨みを引き出した約3日仕込みの特製ソースが味わえる看板メニュー
🍚 ストロガノフを活かした洋食メニュー
ビーフストロガノフオムライスや海老ドリアなど、特製ソースを楽しめる洋食料理を展開
🥛 深みと酸味が調和する特製ソース
デミグラスの濃厚なコクに自家製クリームの酸味を合わせた奥行きある味わい
🍰 パティシエが仕上げる手作りスイーツ
店内カフェで楽しめるケーキや焼き菓子など、食後にも選べるスイーツを用意
🌿 自然素材を取り入れた店内空間
木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、食事やカフェ時間をゆっくり過ごせる空間
🛍️ 焼き菓子はテイクアウトにも対応
店内だけでなく持ち帰りでも楽しめる焼き菓子を揃え、手土産にも利用できる
☕ ランチからカフェまで楽しめる新店舗
ビーフストロガノフを中心に食事・スイーツ・カフェ利用まで幅広く楽しめる久山の新スポット
■メニュー
ストロガノフソースの海老ドリア 1518円
マリネしたぶりぶりの海老、海老エキスのベシャメルソースとストロガノフソースにたっぷりチーズ
さすが1500円クラス、潤沢なソースにチース、高級感があります
ただ…これ単品なんだよね、スープもサラダも無い
ストロガノフは興味あるけど、さすがにこれは庶民のランチでは高いと思う
コスパうんぬん関係なしで映え狙いや、オシャレなお店に興味がある方におすすめかな
ドリンクや前菜とかトッピングまで考えるなら3000円は覚悟してね
ビーフストロガノフオムライス 1518円
バターライスにふわとろのオムレツ(雑穀ごはんに定更できます)
ビーフストロガノフのイメージあるけど、ストロガノフのオムライスってジネリック版もある
牛肉が無いパターンね、ちょっと安い
ビーフストロガノフとビーフシチューの違い
①ビーフシチューは塊肉と野菜をデミグラスでじっくり煮込む ②ストロガノフは薄切り肉を炒めサワークリームで仕上げる ③シチューは濃厚なブラウン系ソースが特徴の煮込み料理 ④ストロガノフは酸味のあるクリームが効いたまろやかさ ⑤サチアはデミグラスベースに自家製クリームを加えて調整
ビーフシチューよりさっぱりな感じ？
正直、なるほど！これがビーフストロガノフか！みたいな感激はあるけど1000円くらいが希望(￣▽￣;)
というわけで、本格ビーフストロガノフが気になる人は行ってみてください
清潔でロケージョンも良いし満足感は高めです
動画で紹介しています良かったら見てください
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営業時間 11:00〜18:00（ランチL.O.15:00の記載多数）
定休日
固定定休日は未確定。Instagramで営業日を都度発表（8/1.3.5.6.7.8.12.13.14）
席数 30席〜40席
支払方法
現金、クレジットカード各種、電子マネー各種、コード決済各種（PayPay等）
屋内禁煙
駐車場 あり