今回は一品料理の動画を録りました
鳥皮がスーパーで安く手に入ったので、焼き鳥風にしてみました
と言っても串に刺すのは大変なのでフライパンで炒めて作ります
行程としてはしっかり炒めてタレを絡める です
てりやきチキンの皮だけみたいな
脂がありすぎると油でコーティングされてるので、タレが上手く絡みません
ポイントは何回かちゃんと水分を切ったり油を切ったりするだけです
動画にしてますのでよかったら見てください
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