2025年1月29日水曜日

非豚骨の透明で上品なスープの旨味「らぁ麺 ごんえもん」Clear, refined, delicious non-pork bone soup

 ■らぁ麺 ごんえもん

福岡県直方市殿町3-21

今回は直方にあるラーメン屋さん

「新まる庄」の跡にラーメン屋さんが出来ました

オープン日 2024年12月5日で中は綺麗に作り直されてて綺麗で清潔でした
大将さんがyoutuberに優しかったので撮影も気持ちよくできました、ありがとうございました

スタッフさん(奥さん?)も親切丁寧で気持ちよく食事できるので立ち寄ってみてね

直方には醤油メインのラーメン屋さんが少ない?とかでかなり珍しいと思うのでそっちの角度からもおすすめです

■メニュー



■実際に頼んだもの

味噌ラーメン 800円

濃厚かと思ったら、わりとスッキリ系で甘めで少しピリッとします
肉味噌的な挽肉が沈んでいるので混ぜながら食べるそうです

チャーシューはめずらしい鶏のムネ肉でさっぱり系
低温調理でじっくり作ってあるらしい

みそラーメンでは珍しい 玉子ちぢれ麺じゃなく、製麺屋慶史謹製の特注の細麵ストレート


醤油ラーメン 680円

醤油風味が強めで、まさに醬油ラーメン
東北系の醬油ラーメンとも違う感じ

麺とチャーシューはたぶん同じモノ
基本的にチャーシューしか入って無くかなりシンプル

このスープをある程度残しておくと追加で雑炊にしてくださいます
トマトラーメン三味的なヤツね

追い雑炊+250円

卵たっぷりのふわふわ雑炊にしてくれます

雑炊までするとかなりボリューミーになるので男性も満足の量になると思います
塩味が玉子でマイルドになってイイ感じ
みそラーメンバージョンもたぶん合うので、雑炊まで見越してスープを決めるのも有かもね

ちょっと分かりにくいけど裏側に駐車場がああるので河川敷から歩かなくてもOK
豚骨苦手とかあっさり系が好きな人におすすめです


動画で紹介してますよかったら見てください
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営業時間
11:00〜スープ切れまで

定休日 日曜日

日曜日が5日の場合は営業

席数 10席

駐車場 有2台



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