福岡宮若 木の温もりあふれる山奥の癒し空間、隠れ家カフェ「Country Cafe AID」A relaxing hideaway cafe deep in the mountains

 ■Country Cafe AID

福岡県宮若市山口3630

今回は宮若にある隠れ家カフェ

都会の喧騒とは無縁の自然と心が対話できる癒しの隠れ家

小川のせせらぎ

木陰を利用したテラス席

窓からはハンモック、薪がが積まれ

これぞセカンドライフ！こういう生き方が出来るようになりたいね

オーナー夫妻は元々この山小屋を週末の別荘として使っており、「素敵なロケーションで誰かに食事をふるまいたい」という想いから約4年前にカフェを開業

庭の手入れも行き届いて、ハウスの中も別荘的な空間、薪ストーブなんかもある

基本的に趣味からの延長だと思うんだけど、溶岩石オーブン窯まであるよ

ちなみに出てくるものはほぼほぼ自家製、パンも焼くし、デザートもビザ生地もお手製

もうね、人生は成功すればこういう生活をしたいの代表かもしれないね(￣▽￣;)

根本が、喜んでもらいたいなので、アットフォームで癒しの雰囲気、過干渉も無い、程よい距離感

ご夫婦で出来る範囲で経営されてるので、現在は日曜日にか営業してません

過剰な背伸びをしないのも長くゆっくり楽しくやる秘訣

四季で楽しめるガーデンや木々が美しい、春は桜も咲いて、夏の避暑地感、秋の紅葉、積雪も映えそう

一推しなので情報で発信したいけど、混んじゃったら迷惑？？(;^_^A

流行って欲しいけど流行らないで欲しいジレンマ

■メニュー

定期的にメニューは入れ替わるっぽい、ランチプレートは2か月くらいで更新

季節ごとに訪れるのもいいかもね

■実際に頼んだもの

ランチプレート 1100円

ガパオライス 

キーマカレーかと思ったけど、ガパオライス でした、タイ料理のバジル焼き飯？

かなりスパイシーで、ピリ辛、目玉焼きがマイルドにしてくれてよく合う

オーロラソースのエビフライx2、サラダ、ポテトサラダ、スイートコーン

ベリーソースのパンナコッタ、お手製です

石窯ピッツア 900円　アイスコーヒー 400円

石窯で、マスターが付きっきりで火加減を見てくれながら焼き上げるので火加減が完璧

生地が軽くもっちりしてて、端の部分はこんがり香ばしい

大手ピザチェーンと比べても負けてない、シンプルだけど原点的な美味さ

のびーるチーズがロケーションも合わせて完璧です

コーヒーも選んで、引いて焙煎する、本格派、カフェとしてお茶だけに寄るのもあり！

なんと、マスターのご厚意でブルスケッタをサービスしていただきました！！

本来はペペロンチーノのセットで付くモノ

完熟トマトのバジルソースで、さっぱりしていて、この酸味がガーリックソースにピッタリ

このパンも自家製ですよ

マジでマスターと仲良くなって、店でアルバイトしたいｗ

ダークサイドが洗い落とされてジェダイにでもなれそう(￣▽￣;)

～と言うわけで、家庭的隠れ家カフェで激推しです

あまり大人数で押し寄せると夫婦二人なので対応が遅れるかもしれません

のんびりしたい時や疲れを癒しに利用するのがおすすめです

動画で紹介してますよかったら見てください

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営業時間 

日曜日 11:00〜16:00

定休日 月〜土曜日

席数 20席+テラス席

支払方法 カード不可（現金のみ）

駐車場 あり（店舗前に2～3台、道路沿いに4台ほど駐車スペースあり。駐車禁止ではないとのこと）