2024年7月31日水曜日

ボリューム満点鍋いっぱいのぶた汁と唐揚げ「豚汁唐揚げ大ちゃん」A hearty pot full of pork soup and fried chicken

 ■豚汁唐揚げ大ちゃん

福岡県田川市伊田4860-7

今回は田川にある豚汁専門店

豚汁専門店なんてかなり珍しいですよね?
豚汁スキーなのもあって行ってきました

と言っても、ほぼほぼネットに情報が無く、食べログにも営業時間ものって無い(;^_^A
定休日もわからん…SNSやHPも無い…
もう少し積極的に集客方法を取っていただければ探しやすいんですが
まぁ方針かもしれませんので、この記事や動画が集客になれば幸いです

基本的に居抜き物件なので、そこそこ年季が入ってます、中は綺麗にされてます
店長さん、スタッフのお姉さんはやる気十分で、親切で丁寧でした

ショックなのは情報少ない中で行ったのにすでに知ってる値段から値上げだった(;´・ω・)


■メニュー

めっちゃシンプルで、豚汁(醤油orみそ)と唐揚げのみ!
アルコールとゆで卵があったかな


■実際に頼んだもの

から揚げ定食 みそorしょうゆ 800円
から揚げ5個/ミニ汁/ご飯/漬物

メインの定食が2種類で唐揚げメインか、豚汁メインか

唐揚げメインだと5個にミニ汁(みそorしょうゆ )豚汁では無くて鍋のスープみたいな出汁で卵入り

これでもかとお椀一杯に野菜でボリューミー
出汁は濃いめの赤味噌、ちゃんぽんの野菜炒め程度には野菜が入ってる、おすすめ

ぶた汁定食 みそorしょうゆ 1000円 ぶた/にら/とうふ/もやし/しいたけ
から揚げ3個/ぶた汁/ご飯/漬物

豚汁メインだと唐揚げは3個

私史上でもこれだけ汁物の物量が凄かった店は無いかな(;^_^A
まさに鍋ごと出てくる、量的には二郎系の野菜ましましくらい野菜は入ってる
なんちゃって豚汁では無くて、ちゃんと負けないくらい豚肉も入ってます
さらにから揚げなのでボリュームは爆盛りクラス

ただ、一般的なゴボウ人参玉ネギ里芋みたいな白いスープのイメージだと違うもの
もっと味噌ラーメンの麺無し、もつ鍋のモツ無しみたいなイメージ

なのでこういう豚汁と思えば全然アリで赤みそ系が好きなら刺さると思います
トッピングでモツ、麺なども追加注文できますよ

タルタルソースがオリジナリティ高めで、卵のみのタルタルソースみたいな
サンドイッチのたまごサンドの具に近い

これは、醬油バージョンも断然気になるね
ただ食が細めの人には絶対無理な量(;^_^A 700円くらいのハーフメニューも作りません?

豚汁ソムリエの方は一回吟味に立ち寄られてはいかがでしょうか?


動画で紹介してますよかったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします
もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください


営業時間 11:00~14:30 17:00~21:00

定休日 水

カウンター席 25

駐車場 有





2024年7月27日土曜日

風味豊かなあごだしを使った丼物専門店「独楽」A rice bowl specialty restaurant using flavorful ago dashi stock

 ■独楽

福岡県鞍手郡鞍手町新北1065-1

今回は鞍手にあるあごだし丼物専門店
丼物専門となってますが、限定ではなく定食モノなどもあります、特化してるって意味かな

1998年 和食と鍋料理店 創業時は鍋物の居酒屋さん

感染症などもろもろあって現在の形になってます
この頃の鍋の出汁推しで現在もやってる感じ あご出汁推しです

サービスコーナーがあって無料であご出汁のお吸い物などいただけます
他、昆布の佃煮、お新香など取り放題

中は鍋系居酒屋さんの造りで※現在も鍋やってます
平成感のある居酒屋さんの雰囲気

大将さんは出汁やトンカツなども親切に説明してくださる気さくな方
内情はわかりませんが、結構混んでる中最初は一人で回してました(;^_^A

最初は貸切り状態で大丈夫?と思ってたけど後半は混んでました
これは…トンカツの評判が広まれば混む店になる予感


■メニュー 居酒屋さん系はメニュー多め

ランチは一品減ってその分少しお安め



■実際に頼んだもの

天ぷら定食 1300円 エビ2尾、魚介1種・野菜3種
しっとりもちもちの独楽豆腐、小鉢、ご飯、汁物、漬物

もともと和食系もやってたので天ぷら系も強い
店推しのあご出汁の効いたお吸い物は取り放題、風味が強くおすすめ

本葛と良質な金ゴマを丹精込めて煉り上げた胡麻豆腐。
風味豊かなあごだしで食べる独楽豆腐は独特の食感と口の中に広がる芳香なゴマが特徴です
※公式より

店名物の豆腐、口触りもよくふわっと香る胡麻豆腐で店推しのあご出汁でいただく
独楽豆腐単品だと400円


ぶ厚いカツとじ丼 1500円
しっとりもちもちの独楽豆腐、小鉢、汁物、漬物

店前にトンカツ2倍の看板 Σ(・□・;)
2枚トンカツと思いきや厚み2倍でした

トンカツはラーメン雲龍※youtube動画出してるので見てね
もしくは春夏冬か?ってくらいのサイズ

ほんのりピンク色なのも絶妙な火加減

厳選した豚ロースをじっくり低温調理してサクッと揚げました
うっすらピンク色のとんかつは柔らかくてジューシー
※公式より

かなり柔らかく脂が甘い

だけどビジュアル重視なのかたまご丼にトンカツ乗っけたタイプで味が揚げたトンカツ(;^_^A
まぁトンカツとしては破格の美味しさで間違いないけどトンカツソースも欲しくなる
出汁が効いてるのでたまご丼部分もちゃんと美味しいですよ

丼物はローストビーフ丼なんかも口コミ評判高めです
とり天もおすすめかな

いろいろ定食なんかも試したいのでリピート決定です


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営業時間
11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00

定休日 月

席数 48席(カウンター9席、テーブル12席、座敷27席.)

カード可(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)電子マネー可

全席禁煙

駐車場 有 20台




2024年7月25日木曜日

毎月29日は肉の日 ニク星人増殖計画進行中「やっぱりステーキ イオン戸畑店」The 29th of every month is Meat Day

 ■やっぱりステーキ イオン戸畑店

福岡県北九州市戸畑区汐井町2-2 イオン戸畑ショッピングセンター

今回はやっぱりステーキの続き
カレー食べ放題が良かったので期間内に知り合いとリピート
さらに肉の日企画が毎月やっているので、2重お得なので行ってきました

※公式より

6/29の肉の日の話になります、毎月やってるので今月もあると思います

この回は、赤身ステーキ替え肉 500円相当サービスでした

■メニュー



■実際に頼んだもの

チキンステーキ 1000円 220g サラダ、スープ、ご飯SET
赤身ステーキ替え肉 500円相当←無料

つまりお肉を注文したうえで、「LINEで友達登録する」とサービスを受けられます
このブロックが無料です

今回は普通にメニューにある替え肉からサービス
+500円分お得です

チキンステーキはだいたいモモ肉一枚分
鉄板が熱い内に皮面をカリカリに焼いちゃうのをおすすめ

お店の感想は前回やったので割愛

カレーの提供環境が違ったかな?カレーも取りに行く環境で、つまり早いもん勝ちスタイル
出遅れると牛すじがもう無いんだけど(;^_^A 悲しいw
ここは圧倒的に穂波店がいい(*'▽')
待ち時間がある程混んでたけど、店員さんの接客は抜群でした

29日にお肉が食べたくなったら選択肢にされてはいかがでしょうか?


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営業時間
11:00 - 22:00 L.O. 21:00

定休日 不定休(イオン戸畑に準ずる)

個室 無

全席禁煙

カード可 電子マネー可

駐車場 有



2024年7月23日火曜日

ドリンク注文でボリューム満点のモーニング「喫茶店ピノキオ 若松ひびきの店」Order a drink and enjoy a hearty breakfast

 ■喫茶店ピノキオ 若松ひびきの店

福岡県北九州市若松区大鳥居128-2

今回は若松にある喫茶店
全国的にはそこそこある喫茶店のチェーン

この記事の現在では、福岡に2店舗あって少し前に飯塚店が閉店しました
飯塚店に行こうと思ってたんだけどまぁそういうことになったので若松店に行きました

福津店はイオンの中なので混むしシステムも若干違うのでやはりコンセプトを感じるなら若松店かな

そのコンセプトは「日本の古き良き文化を伝える喫茶店」で
↑の見た目通りかなり昭和感を意図的に出してる感じ
中も少し薄暗い感じでどっちかと言うとモダン、カジュアルよりはレトロかな
メニューもそのイメージに合ったものが多いかな
昔の雰囲気の喫茶店がお好きなら刺さると思いますが、もう少しファミレス感があるかな

個人的にはコメダ珈琲より洋食屋に寄ってる気はします


■メニュー

モーニングメニューは11時まででランチメニューは11時からです
あまり考えず行ったので今回はモーニングメニュー中心です
反響次第でランチメニューにも行くつもりです


■実際に頼んだもの

ピノキオブレンド550円 カフェオレ 550円

モーニングメニューはワンドリンク注文すると注文可能になるので
コーヒー系ならカフェオレかなぁ
ちゃんとしたコーヒー出す店ならこのくらいのお値段は普通かな

ハッピープレート +330円 パンケーキ、ナポリタン、サラダ、たこさんウィンナー
ジャム類は選択制マーガリン、イチゴ、マーマレード、ブルーベリー

つまり+300円程度で洋食のブレックファーストがいただける

トースト+ゆで卵のプレートだと無料( ̄▽ ̄;) 無料は凄い

ゆうて880円の定食だと思うとまぁ普通(;^_^A
コーヒーが高品質なのでお得感はたかいね
ホット珈琲に限り一回お替りOKとこれも破格

炭水化物十分でかなりお腹いっぱいになる、ナポリタンもオマケには多い量
さらにたっぷりモンブランクリームのパンケーキ付
甘いものも欲しい人は断然このプレート推し

ラッキープレート +330円

スィーツ部分がホットドックになった
コチラの方が断然お食事感ある、朝からガッツリ行きたい人はコッチ
トリプル炭水化物(;^_^A

納豆付きの和食系モーニングもあるよ

日替りランチが私好みなんだよねぇ、たぶんそのうち行くと思います
コーヒー飲むついでにトースト無料とかで通えるのでおすすめです


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営業時間
07:30 - 17:00 L.O. 16:30

無休

テーブル席 カウンター席
個室 無

カード可 電子マネー可 QRコード決済可(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

駐車場 有



2024年7月20日土曜日

リーズナブルでボリュームある厳選した身厚「うなぎ乃助 高須店」Great value for money, carefully selected thick eel

 ■うなぎ乃助 高須店

福岡県北九州市若松区高須東4-2-8

今回は若松にある鰻屋さん
香川​県・岡山県中心に展開中の鰻屋さんでたぶん福岡一号店

老舗の鰻屋の感じはないかな、かなりカジュアルでモダン寄り
中も新しくすっきりしてて椅子とテーブル席、カウンター席

接客は説明を求めると快くお答えしていただいたりと親切です

うなぎ 乃助はボリュームある厳選した身厚「うなぎ」をリーズナブルな価格で心地よく食していただくうなぎ専門店
ご注文頂いてからふっくら蒸し焼きにする「関東風」のうなぎを提供
鰻の骨を香ばしく焼き漬け込んだ深みを出した秘伝タレが味の決め手
※公式より

なので炭火で表面パリッと感はほぼほぼ無く、どうもバーナーで焙ってるらしい(口コミより)
蒸し焼き系なので、非常に柔らかです、持ち上げると崩れる程

なので、200円程の差の成瀬と比べるなら香ばしさ重視か柔らかさを重視かで選択されたらよろしいかと
余分な脂の落ち具合、鰻の臭み、炭火の香ばしさなど、比べるとかなり違います


■メニュー

成瀬と比べると200円程全体的に高いが、普通の専門店に比べるとぐっとリーズナブル
白焼きなどもメニューも成瀬より多い


■実際に頼んだもの

うな重 極上 (一匹半) 4000円
うな重 特上 (一匹)   3000円
うな重 上(3/4匹)   2400円
うな重 並(半身)      1800円
お吸い物・香の物付き

半身で1800円の写真
メニューに無いけど大盛り無料かもしれない、話されなかったので存在も知らなかった
口コミなどには大盛り無料とある??

基本的に最初から汁だく、気になる方は追いダレは置いてあるので、注文時にタレなしと言った方がいい

お吸い物は肝吸いではない、テーブルに追いダレと山椒がある
感想は1800円なら専門店で食べるくらいは価値あるかな(;^_^A
上でも書いたけどかなりふわふわ柔らか臭み少な目に寄ってる感じなので、合う人にはイイかも

2400円

見た目の焦げ目は炭火のモノではないらしい(;^_^A

このクラスになると頑張って他の店に行くか、お安めだと割り切るかみたいな感じかな
やはり3/4乗ってるのは破格かな
さすがに大手牛丼チェーンとかとは比べるまでもないので、土用の丑の日には選択肢になると思います

完全に客層が被る「成瀬」と競合するので、食感で決めるのも有かと思います
まぁ一度体感するのをおすすめします


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営業時間
11:00 - 14:00 17:00 - 20:00

総席数 25席
カウンター テーブル席
個室 無

利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB

全席禁煙

駐車場 有