糀(こめのはな)福岡遠賀で米粉100%のべいめんの凄い店 ”Komenohana”Rice noodles made from 100% rice flour In Fukuoka Onga

 ■糀(こめのはな)

福岡県遠賀郡遠賀町上別府八久保1401

今回は遠賀にある、つなぎを一切使用せず米粉100％の「べいめん」に行ってきました

通るたびに一回入ってみたいな～と思っていたのですが

ついにチャンスが訪れました

中はスリッパに履き替えです

ラーメン屋とは一線を画すのでしょうか？ちょっとセレブ志向かな

イメージがベトナムとかビーフンとかパクチーとかそんな連想しそうな空間

ショーケースには米粉で出来たスィーツとか

メニューです

通常御膳

夜御膳

基本

はじめて入った店では推しのモノかプレーンのモノを頼むので

元祖鶏べいめん　730円

出汁が和風で、うどんの派生かと思うんですが麹鶏の出汁と黒コショウで

違うものです

麺がフォーっぽいです　食感もフォーっぽいです

チャーシューが鶏ももでジューシーです、つくねも旨味があって美味しい

煮卵は間違いありません(;^_^A

有機野菜を使用してるらしくそちら方面もぬかりありません

拘る方にはオススメです

海老野菜米粉かき揚げとかけ出汁べいめん　780円

米粉で揚げた海老と野菜のかき揚げ、こちらは出汁でつけ麺風に食べるそうです

こっちは和風出汁だと思います

動画で紹介してますのでよかったら見てください

チャンネル登録よろしくお願いします

福岡県遠賀郡遠賀町上別府八久保1401

営業時間

11:30～15:00(L.O.14:30)

17:30～22：00(L.O.20:00)

日曜営業

店休日　水曜日

※変わる場合があります。お問合せください。

席数　32席