2024年5月8日水曜日

1回おばんざい盛り放題で「いちご食堂」3/30に再オープン!"Ichigo shokudō"Unlimited side dishes once.Reopening on 3/30

 ■岡垣いちご食堂

福岡県遠賀郡岡垣町野間1-2-1

今回は遠賀にあるお食事処
かなり前から臨時休業してたんですが3/30日に再オープン

「岡垣サンリーアイ」
三里松原の「三里」とふれあいの「あい」をとって名づけられた文化・スポーツの拠点施設

臨時休業を知らずかなり足を運んだんだけどね(;^_^A
ちなみにその頃は食べ放題540円、めっちゃ行きたかったんだけどね
3/30に復帰したと聞いて慌てて4/18に行ってきました

岡垣サンリーアイの施設内食堂かな
いちご食堂は「ぶどうの樹」系のレストランで多分食材はそっちから
ウェディングやレストラン、パーティ会場までやってるのでクオリティーは高め

中はテーブル席で公共施設なので清潔です
スタッフさんは地域密着型のパートの方が多い印象で客層も地域の人がほぼほぼかな

■メニュー

食券制


■実際に頼んだもの

おばんざい+あご出汁うどん 700円
ぶどうの樹のあご出汁を使用した旨みたっぷりのあご出汁うどん

おばんざいってあんまり聞かないので、調べると
おばんざいとは「京都の一般的な家庭で作られる日常的な惣菜」のことですって
まぁお惣菜です

つまり再オープンで食べ放題から一回お替り不可の盛り放題になりました

出汁はぶどうの樹のオリジナルの出汁
和食系のレストランもやってるので、出汁も本格的
麺もココで打ってないらしいので、ぶどうの樹のモノを使ってるみたい

肝心のおばんざいは
かなりの種類あるね
あと薬味系も盛り放題でゴマ、柚子胡椒、しょうが、ワカメ他
ワカメ入れ放題は他の店ではあんまりないね

おばんざい+肉うどん 850円
甘辛く煮込んだ肉汁たっぷりの肉うどん

+150円で肉うどんタイプ
肉の量は標準的
昨今では肉うどんは600~700円程だと思えばおばんざい付だから破格

肉系のお惣菜は無いけどヘルシー路線が好きな方にはおすすめ
さつま芋の干し葡萄蜜煮がおすすめです

スタッフの方が遠慮せずモリモリ食べてねって感じの人が多くてほっこりする接客

今はうどんとカレーくらいしか無いけどもう少しメニューが増えるとうれしいかな
いちご食堂の復活を期待してた人は一度足を運んでみてはいかがでしょうか


動画で紹介してますよかったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします


営業時間
ランチ 11:30~14:00 カフェ 14:00~16:00

定休日 水曜日

個室 無

全席禁煙

駐車場 有



2024年5月2日木曜日

オープン情報 鰻を食べるって幸せ「鰻の成瀬」"naruse"Open information! Eating unagi kabayaki makes me happy

 ■鰻の成瀬

福岡県福津市西福間4-8-20

今回は福津に出来たうなぎ専門店
2024年4月27日オープン

鰻専門チェーン店「鰻の成瀬」2022年9月に横浜本店をオープン
福岡には渡辺通、大橋、今回の福津店の3店舗目

新規オープンなので中はピカピカ
老舗うなぎ屋さんよりはカジュアルよりで入りやすいかな
大将さんはホールに立たれて一番積極的に接客されてるタイプで熱量があってエネルギッシュ
快く撮影も許可していただけて肯定派で助かりました、ありがとうございました

オープン3日目だったけど落ち着いた接客とフレッシュなスタッフで居心地も良かったです

まだと言うか基本うな重しかなく、徹底したシステムと人件費などのコストカットで
高級店で提供されているニホンウナギを使用するも「安くて、早くて、うまい!」を実現
調理時間も短縮し10分程度で提供されます

というわけで関東を中心に店舗拡大中の人気うなぎ屋チェーン店かな
こう書くといきなりステーキみたいにならないようにして欲しいね( ̄▽ ̄;)

せっかくのオープン情報なので前倒しにして記事にしました
大将も動画の時期を気になさってたので(;^_^A

■メニュー



■実際に頼んだもの

松2600円(鰻1尾分) 
竹2200円(鰻3/4尾分)
尻尾側が真ん中で半分
梅1600円(鰻半身分)


卓上に追いタレと山椒などがあります
柴漬け、ガリ、薬味(ねぎ、わさび)
お吸い物付です 肝吸いみたいなものでは無かったかな

しっかり鰻のクオリティーは専門店並だけどその他の付加価値は必要最低限かな
錦糸卵とかも無い

しっかり香ばしく焼き上げてあって表面はパリッと食感
焼き過ぎてなくちゃんと柔らかい、サイズは専門店と変わらないと思います

「職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮」などの表現があるので
職人さんが焼いてないってことだよねコレ(;^_^A
コストカットでしっかりマニュアル化が徹底されてるのだと思う
同じ品質が担保されてるなら企業努力の安いは正義かな

私見ですが1600円で本格うな重なら、文句なしかな
百聞は一見にしかずなので、興味が出たら味比べに足を運んでみてはいかがでしょうか


動画で紹介してますよかったら見てください
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営業時間 11:00~14:00 / 17:00~20:00

定休日 不定休日あり

座席数 25席

駐車場 有:専用無料6台