2024年1月27日土曜日

澄んだ豚骨スープとストレート中細麵 TAKE2「来々軒」"Rairaiken"Clear pork bone soup and straight medium noodles

 ■来々軒

福岡県宮若市福丸270-2

今回は宮若にある老舗ラーメン屋さん
1963年(昭和38年)創業

2024年1月上旬に旧店舗横、新店舗オープン!

ってことで調査に行ってきました
初代様(現在は3代目)の時から通ってるので、味の違いは分かるつもり( `ー´)ノ

内装とか値段の変更が気になるよね

場所は旧店舗の隣、旧店舗は取り壊されて駐車場になります

とまぁ、中の撮影がしたかったんだけど、お客は撮らないでって事で中はあんまり撮れてません…
しょうがなくモザイクにしたけど、店側からクレームが来たら消します


まぁ改装直後なんで込々です
人が入らない撮り方なんて不可能で、ずーっと満席でした

綺麗で清潔になったけど、昨今のラーメン屋みたいなモダン感はないかなぁ
けっこう断捨離してる気がして殺風景な感じでした

テーブル席、座席、カウンター席があります、結構人が入るようになってた
とういうか、スタッフが多くて、旧店舗からは考えられない…ユニフォームまで作っちゃってw

成功おめでとうございます

店を大きくしたり店舗増やしたり拡張すると味が落ちるイメージだけど…


■メニュー

若干値上げされてますね、新店の経費というより、昨今のインフレのあおりかな


■実際に頼んだもの

ラーメン 680円 
手羽先の唐揚げ(5本)650円
餃子(8個)440円

結論から言うと、変わってません安心です(*'▽')
と言うかむしろ、具が増えてない?

澄んだスープの豚骨ラーメン
“清湯(ちんたん)豚骨”“淡麗豚骨”清湯系とんこつ
白濁しない=清湯スープのとんこつラーメンは稀少な存在
徹底したアク取りで雑味、エグミのないピュアな豚骨スープ

あんまりないタイプでクリアであっさりな感じ、こってり白濁系好きには物足らない感想もあり
コクなどはしっかりあるので、豚骨感はあるよ、あんまり白い匂いの強いのが苦手の人に好評
上にも書いた通り、私は通ってるので好きなラーメン

餃子も評判がいいよ

手羽先の唐揚げ部門では私の私見でだと、世界一美味いと思うw
ちなみにTRIALGO脇田店に17時過ぎくらいに行くと4割引きくらいで手に入ることも?

味は全く落ちてないので是非足を運んでみてはいかがでしょうか
しばらく落ち着くまで混むと思います

あんなにスタッフ増やして大丈夫なんだろうか?(;^_^A


動画で紹介してますよかったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします


営業時間
月火木金土曜日
11:00〜14:00 / 16:30〜21:00 l.o20:30
日曜日11:00〜14:00 / 16:30〜20:00

定休日/水曜日

テーブル席、座席、カウンター席

貸切 不可

全席禁煙

駐車場 有



2024年1月24日水曜日

本格焼肉と握りたての寿司 TAKE2「カルビッシュ折尾店」"Kalbish"Authentic Yakiniku and freshly made sushi

 ■カルビッシュ折尾店

福岡県北九州市八幡西区美吉野町1063-1-1

今回は折尾にある食べ放題系焼肉屋さん
以前にも紹介してます、今回は食べ放題以外の紹介です

以前は1000円クラスで焼肉ランチがあったので紹介しようと行ってのですが
※撮影日は9日

2024年1月18日(木)よりランチの価格改定!
詳しくは公式ホームページをご覧ください

残念だったのは、youtube紹介することを店側にお願いした時に
頼んだメニューはものの10日ほどで改定する事をお話しいただけなかった事( ;∀;)
と言うわけで、残るかどうかも分からなく、内容、値段も変更メニューの撮影になりました

一言教えていただきたかった…

今回はyoutuberがご飯を食べた飯log報告記事になります

記事を見て美味しそうならおすすめしますが
メニューの良し悪し以前に私はもう行きません


■メニュー
改定したので以前のものしか写真に撮れてません
公式ホームページをご覧ください(^_^メ)


■実際に頼んだもの

コレはお蔵行きです、このメニューはありません

鬼盛りランチ 1298円 値上がり以前は1078円
(牛カルビ、もっちり豚、鶏もも肉)300g 寿司盛り変更+300円  
セットに含まれるもの
ご飯おかわり自由、わかめスープ、サラダ、白菜キムチ、バニラアイスorコーヒー
寿司変更後でも白ご飯ならおかわりOKです

豚肉は八女もち豚から>もっちり豚表記に変わってます、同じモノかは不明
基本的に同じものと思いますが200円以上値上げです

寿司のメニューの写真では5貫となってるので寿司は8貫➠5貫になってると思われます

寿司は置いといて、300gで1300円はなかなかのコスパです
1100円のままなら結構安いと思います

+300円の寿司は回転寿司よりちょっといいかな?
でも選べないで5貫だと、出てくるものによる、嫌いなモノどうでもイイものが出たらむしろ悪いまである

牛カルビは値段相応です、お世辞にもいい肉ではない、量あるのでいっぱい食べたい人向き
豚と鶏の質は標準あると思います、なので、ちょっと焼肉ランチしたい人にはおすすめ

質のイイ肉狙いの人は、その他コースがあるのでそっちをおすすめ
ちゃんとした焼肉屋さんなので、ランチ限定で狙わなければ良いお肉もありますよ

接客もかなり良く親切でした、店内はかなり清潔感あって衛生面も良いですよ
だけど、私はもう行かないw


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営業時間
ランチ11:30~15:00(LO14:30)
ディナー17:00~23:00(LO22:30)
※土日祝ディナーは16時オープン

日曜営業
定休日 なし

席数 198席(全席テーブル席(全33卓))

個室 無

貸切 不可

全席禁煙
喫煙ルームあり

駐車場 有