■ちゃんぽんの松露
福岡県遠賀郡岡垣町吉木2124-1
今回は遠賀にあるちゃんぽん専門店
超人気店でだいたいいついっても満席、待ち時間もある時もあるので、開店一番乗りで行きました
このタイプの人気店は、ほぼ2パターンで
人気過ぎるのでyoutuberに冷たくもう紹介は要らないので門前払い、or
どんな小規模SNS発信にも大歓迎で、よろしくお願いしますな低姿勢タイプ
だんぜん後者のタイプで、積極的な接客と親切な対応でした
なんならまだ混んでないので、お座敷使ってくださいって案内されるくらい…
大変お世話になりました、ありがとうございます。集客になれば幸いです
50席ほどで、店の規模は中クラス
私好きの昭和レトロ感ののこる、かなり年季の入った建物
中も使い込まれたテーブルやパイプ椅子で、ノスタルジー空間です、大好物(￣▽￣;)
宗像くらいで一線があってこの辺から東は麺が細麺になる感あるよね
細麺系ではおそらく一番有名店では無いかな？
ボリュームも凄く、野菜がてんこ盛り、まぁ野菜自慢の店はまぁまぁあるけどココも最強クラスあると思う
🍜 ちゃんぽんの松露：「推し」ポイント
✨ 黄金のコラーゲンスープ
豚骨と鶏ガラの旨味を抽出し、野菜の甘みが溶け込んだ滋味深い白濁スープ。濃厚なのに後味は驚くほどスッキリしており、完飲を誘います。
🥢 伝統の「細蒸し麺」
北九州エリアの文化を継承する独自の細麺。スープをたっぷりと吸い込み、麺と汁が口の中で一体となる瞬間の幸福感は、専門店ならではの醍醐味です。
🥗 山盛りのシャキシャキ野菜
キャベツ、もやし、玉ねぎなど、職人が強火で一気に仕上げた鮮度抜群の具材。素材の水分を逃がさず、甘みを最大限に引き出した技術が光ります。
🕰️ 50年続く「変わらぬ真心」
先代から二代目へと受け継がれた誠実な一杯。流行に左右されず、ただひたすらに「旨いちゃんぽん」を追求し続ける姿勢が、地元の信頼を支えています。
🏡 心安らぐ「昭和レトロ」な空間
赤い暖簾をくぐると広がる、木の温もりと活気ある厨房。一人でも家族でも落ち着ける、どこか懐かしく温かな空気感が食事をより美味しくさせます。
■メニュー
ちゃんぽん 980円
二郎系のもやしタワーと違って、ちゃんと多種野菜のタワー
キクラゲや肉、練り物などもバランス良く入ってます
確かにコレ系では最強ある気がします
というか、野菜炒めだけで一日分の野菜必要量あるんじゃないのって量
コレだけでもお腹いっぱいになります
なので、女性にはちゃんぽん小を一度お試しいただいた方がよいかも？
濃すぎず、野菜の甘みが溶け込む優しい味わい、塩味も強すぎず最後まで飲めるほど
他の店とも違くて、わりとラーメンぽい店は多いけど
もっとモリモリ食感です、オリジナリティ高めです
まずボリューミーなので、ライス付きのセットやカレーとかに行くのは一度は並盛を食べてからの方が無難です
かなりバランスが良く、ボリューミーで、口コミ評判も抜群、実際に超人気店です
遠賀で細麺ちゃんぽんならまずココに行ってみるのが間違いないかと思います、おすすめです
動画で紹介しています良かったら見てください
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営業時間：
平日 11:00～16:00（L.O.15:30）
土日祝 11:00～17:00前後（L.O.16:30）スープ切れ終了
定休日 不定休（週1回程度）
席数 約50席（カウンター・テーブル・座敷）
支払方法 現金のみ（カード不可）
全席禁煙
駐車場 あり
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