■いろは寿し
福岡県宮若市竹原294-9
今回は宮若にある寿司屋さん
正月向けに寿司が撮りたくて年末ぎりぎりに行きましたが、師走の仕出しの追い込みでイートンが無理で
4日にあけるかも?と言われ4日に行きましたが、かも?なので休みでした(;^_^A
7日からと張り紙があったので8日に行きました
と言う訳で、宮若に行く機会が3回あったので、その分宮若の動画が多くなったという事情です
宮若の行きたいリストはいっぱいあるので、近い順にうろうろして紹介したという年末年始事情です( ̄▽ ̄;)
かなりの老舗の店で公式には50年以上前と書かれてます、大将は3代目だそうです
年末に伺ったときに「ごめんね」とかなりyoutuberに前向きな対応を頂けて
逆に後回しに出来んなと(;^_^A
年開けて伺ったときも親切に対応していただきました、老舗寿司屋さんって気持ちいいね
帰りに女将さんに「他に宮若はどんな店舗を行ってきたの?」と聞かれたので
チャンネルを説明してyoutubeを開いて当時一番最近の宮若動画を教え
「いろは居酒やうどん」だったのでそちらを見せると「ここ私の弟の店やわ」ですって…
なるほど!「いろは」ブランドだったのですね!いろいろ納得です
「いろは居酒やうどん」さんが海鮮に強いのも納得です
🍣 いろは寿し の推しポイント
🐟 鮮度を最優先したネタ
市場任せにせず、その日の状態を見極めた魚を使用。
生臭さのない、実直な仕入れが伝わります。
🔪 寿司屋らしい丁寧な仕事
玉子・アナゴ・アラ炊きなど、
脇役の一品にも手間を惜しまない姿勢。
🍚 シャリは控えめ、ネタ主役
量よりバランス重視。
最後まで重たくならない食べやすさ。
🧑🍳 気取らない大将の人柄
常連にも初来店にも変わらぬ距離感。
落ち着いて寿司と向き合える空気感。
🏠 昭和の面影残る店構え
派手さはないが、
「また来たくなる」安心感のある佇まい。
💰 納得感のある価格設定
ランチでも妥協せず、
価格以上に“きちんと食べた感”が残る。
■メニュー
寿司ランチ 2200円(税抜き)
新鮮な海の幸たっぷりの握り寿司とサクサク衣の天ぷら、煮魚、お刺身が味わえる贅沢な定食です
※公式より
オカズも多めなのでこの量あればお腹いっぱいになるね
サラダ、お吸物、茶碗蒸し付
たまには贅沢したい人におすすめ
にぎり十貫 1300円(税抜き)
店主おすすめの新鮮ネタを使った豪華十貫です
※公式より
これぞ回らない寿司!
お店の方スタッフさんの接客も親切丁寧、ほっこりできるお寿司屋さん
脇田温泉に来られた際に立寄られるのもおすすめです
動画で紹介しています良かったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします
もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください
営業時間 11:30~21:30
定休日 火曜日
席数 カウンター・座敷
支払方法 現金、PayPay(カード不可)
全席禁煙
駐車場 20台
0 件のコメント:
コメントを投稿