福岡直方 こだわり炭火×直送十勝和牛！隠れ家新感覚焼肉店「炭火焼肉5656CLUB」Charcoal grilled Tokachi Wagyu beef restaurant

 ■炭火焼肉5656CLUB

福岡県直方市古町15-28

今回は直方にある焼肉屋さん

2025年8月11日オープン 最近ランチを始めたので行ってきました

まだ、ランチの認知がされてないのか、完全に貸切りみたいになってましたね(;^_^A

店長さんがかなり親切な方で、構っていただけたので、調理風景や食材の説明までいただけました

スタッフの皆さん気さくで話しやすいので、安心してご利用ください

ほぼほぼ動画にまとめてますので、そちらをご覧ください

「こだわり炭火×直送十勝和牛！隠れ家新感覚焼肉店「炭火焼肉5656CLUB」

お店の売りは「直送十勝和牛」で希少部位やホルモン鍋などが推しです

🥩 炭火焼肉5656CLUB の推しポイント

🔥 炭火×焼肉店クオリティ

ランチでも妥協なし。焼肉店ならではの肉質で、昼から満足感が高い。

🍛 牛カツカレーが想像以上に本気

衣は軽く、牛の旨みが主役。カレーはコク重視で相性抜群。

🍚 ランチでもしっかりボリューム

肉・ごはんともに不足感なし。「昼から満腹になれる」構成。

💰 内容を考えるとコスパ良好

焼肉店ランチとして見ると、価格以上の満足度。

🙂 気取らない入りやすさ

初見でも入りやすく、一人ランチでも利用しやすい雰囲気。

🌙 昼と夜で使い分けできる店

昼はランチ、夜は炭火焼肉。シーン別に使えるのが強み。

■メニュー

■実際に頼んだもの

すき和牛丼セット 880円 ミニサラダ、コーヒー付

北海道和牛をすき焼き風に仕上げた丼。新鮮肉のジューシーさが魅力

牛肉のブリスケ（ブリスケット）は、牛の前足の付け根あたり、胸部（肩バラ肉）に位置する部位

よく動かす部位のため肉質はやや硬めですが、煮込むとトロトロになり、薄切りで焼肉・しゃぶしゃぶ・牛丼にも使われる「通」好みのお肉で、BBQでも人気があります

100gで、まぁまぁ薄切り、薄いので硬さは感じない、焼き過ぎないようにピンク色

焼すきなので、濃いめの割り下で甘辛く香ばしい

これで880円はかなりリーズナブル コーヒー付がいいね

牛カツカレーセット 1280円 ミニサラダ、コーヒー付

カツの無いバージョンの牛すじカレーは680円で破格

カレー専門店のカレールーは溶け込んで具が無いのがほとんどで、ここのはかなり具沢山

焼肉屋なので出せない端肉を再利用で、肉の量が類を見ない

「ランイチ」牛肉のお尻の部分は主に「イチボ」や「ランプ」と呼ばれランプは腰からお尻にかけての大きな赤身部分

希少部位として人気で、赤身の旨味と適度な脂肪のバランスが良く、ステーキや焼肉、ローストビーフなどに最適どちらも柔らかくジューシーなのが特徴

揚げ油は100%牛脂と、こだわりよう

牛脂で揚げ物をする最大の良さは、牛肉特有の深いコクと香りが加わり、格段に美味しくなること、そして独特のサクサク・カリッとした食感とジューシーさが増すことです。

特に、**トンカツやミンチカツ、エビフライなど**でその風味が生かされ、冷めてもベタつきにくく胃にもたれにくいという利点もあります

こちらの肉は厚みがあっても柔らかい赤身肉、そのまま活塩や辛子でも美味しいモノ

かなり贅沢で、そこいらの洋食屋でもこのクオリティーのモノはなかなか無いかも？

前記したように、調理過程を動画でまとめてるので良かったらほ視聴ください

ＤＤＤＤＤＤＤ

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もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください

営業時間 11:00〜14:00 17:00〜23:00

定休日 水曜日

席数 13席 (カウンター6席、テーブル4席、個室あり)

支払方法 現金・クレジットカード各種・電子マネー可

喫煙状態 不明（禁煙の可能性高）

駐車場 有 店敷地内共同

福岡東区 ボリューム満点！昔ながらの地元密着型自家製麺「そば処 しば田」A traditional soba restaurant with homemade noodles

 ■そば処 しば田

福岡県福岡市東区八田2-18-19

今回は東区にあるそば屋さん

結構な老舗で、口コミ評判も良く、盛りが凄いって事で気になってたお店

看板に自家製麺の手打ちそば。街のそば屋さん

十割そばが出る高級そば店ではなく、どっちかと言うと大衆向けうどん屋さんのそばバージョンかな

おじいちゃんおばあちゃんの二人で経営するお店で、口コミでは女将さんの方がぶっきらぼうって感じの報告が多め？

実際は特に過干渉しないタイプって感じでした、大将の方はニコニコされてて気のイイおじいちゃんでした。

印象は大衆食堂かな～店の中も昭和後期～平成初期なうどん屋の雰囲気で私の好きなタイプです

それなりのご高齢で、店のSNS関係やHPも無いので、何割そばとか出汁の成分とか不明です(￣▽￣;)

■ そば処 しば田 の推しポイント

🍜 落ち着く“町そば”の雰囲気

住宅街にしっくり馴染む、気取らない落ち着いたそば処。

ゆっくり食事ができる雰囲気が魅力。

🥢 セットが充実してコスパ良し

丼ものとのセットが人気。

そば＋丼で満足度が高い“町の定食屋的”安心感。

🍲 つゆがやさしいバランス型

濃すぎず薄すぎない出汁で、誰でも食べやすい味。

毎日でもいける、クセのない仕上がり。

🐖 かつ丼の“しっとり系カツ”が美味い

薄めで柔らかい豚肉＋出汁を吸う衣で、

サクサクではない“丼として完成されたカツ”。

🌶️ 卓上調味料が豊富で味変が楽しい

粉末ゆずこしょう・七味・一味など、

気分に合わせて味変できるのが地味に嬉しい。

■メニュー

値段設定が4～5年前の印象 リーズナブルな価格

■実際に頼んだもの

牛とじ丼 800円 吸物、お漬物付

そば屋さんの牛丼、出汁の香りがイイね

甘辛く煮た牛肉を玉子でふんわりとじた、家庭的な味わいの丼。

肉は薄切りでやわらかく、玉ねぎの甘みと出汁のコクがよく馴染んでいます

そして口コミ評判通り、一般的なお店の丼モノより一回り量が多い、大盛りくらいある

ご飯が多いので、その分、割り下多めなきがします、最初のうちは汁だく感あり

だんだん丁度良くなります、出汁は甘め

丼モノはお吸物が付きます、多分そばの出汁か、少し薄めたタイプ

カツ丼 760円 温ミニそば∔120円

口コミ評判がよくて、コレを見に行ったまである

でかい！通常盛りでこのサイズは「吉よし」くらいかな、若干コチラの方が安い

ご飯の量が特盛クラス、割り下は甘め

トンカツも良き厚さ、かつ丼向けにしっかりめの衣、サクサク感よりしっとり系かな

普通だとこれだけでお腹いっぱいになるので、セットまでやるかは注意してね

そば屋なので、せっかくだしセットミニそばを注文したけど、これミニじゃぁない(;^_^A

麺はたぶん一玉あると思う、そば屋のかけそばが120円なのはリーズナブルを超えて激安

おそらく7:3蕎麦くらいかな～柔らかくツルツル、通常そばにしたらもっと量あると思うので気を付けてね

カツ丼も大盛りクラスあるのに蕎麦一人前程度で出てくるので、ガテン系に特におすすめです

そこいらのうどん屋でかつ丼セット食べるならココだと880円でハラパンにできますよ

私はこのタイプのお店が好きなので、普段使いすると思います

動画で紹介しています良かったら見てください

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もし選択肢になりましたらRococoStyleで観たとお伝えください

営業時間 11:00～20:30

定休日 毎週火曜日

席数 24席（カウンター席と座敷あり）

支払方法 現金、電子マネー可（カード不可）

全面禁煙

駐車場 有（店前2台程度と向かいに複数台）