2024年2月10日土曜日

鞍手の老舗のネギみそラーメン店「ラーメンハウス 味良」A long-established green onion miso ramen shop in Kurate

 ■ラーメンハウス 味良

福岡県鞍手郡鞍手町大字室木825

今回は鞍手にある老舗ラーメン屋さん
なんでも30年以上らしい

一番人気はネギみそラーメン

中はだいぶ昭和感があって、ドライブインみたい
綺麗にされてるけど、だいぶ古くて雰囲気あるね、好き(´▽`*)

大将は肘腰膝とか悪くてたまに休む
身体を労わって長く続けて欲しい店です

この日は雨で、開店前に待機しようと思っていました
普通に雨だし、一番乗りだし店内の撮影も余裕だと思ってたらとんでもない!

待ち客がいる!どころか…もうフライングして開店してるんだが?
すでに6割くらい埋まってましたw
恐るべし人気店…

■メニュー

2台柱は豚骨ラーメンと味噌ラーメン、あとちゃんぽんかな

地元九州のとんこつベースのあっさりしたスープを使ったラーメン。
そして、北の大地の味わい 札幌ラーメン。※公式より


■実際に頼んだもの

ネギみそラーメン 840円 チャーハン 580円

北海道産のみそと豚骨のだしで美味しさ倍増、だしは豚骨のみ➠味噌の味を引き出す!※公式より

刻みネギをただ辛くしただけじゃなくて、隠し味がしてあるみたい
刻み海苔ものってます
辛味を増したスーパー版も有

辛いんだけど、私が食べれないほどじゃないかな、辛ウマ系
私は辛いのが苦手なのでかなりどうでもいいけど、一般的にはある方がいいと思います

麺は札幌ラーメン系で黄色のちぢれ太麵、短め
スープに絡んで評判もイイよ

刻み海苔の風味で、ノーマルみそラーメンとは味がだいぶ変わってました

チャーハンはシンプルで思ったより薄目、出来立ては激ウマ
流石に量が多いので一人前じゃないかな、シェア推奨
チャーハンだけでもお腹いっぱいになるけど、たぶん飽きると思う

みそラーメン 700円

私は辛いのをビビッてコチラ(;^_^A
味噌ラーメンは評判通りかなり好み

ただ、チャーシューが無いんだよね、ちと物足らないかな
まぁトッピングにはあるよ
あと派生でトンカツのせやモツ入りもある

非情に人気が高く、あっという間に満席からの待ち時間ありになる
お昼のピーク時は避けるか、フライングで開店前に行くのをおすすめします

味噌ラーメン系ではかなり評判がいいと思います、お試しされてはいかがでしょうか?


動画で紹介してますよかったら見てください
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営業時間
平日11:00~14:30 18:00~20:00
土日祭日11:00~15:00 17:00~20:00

日曜営業

定休日 水曜

カウンター、テーブル席、小上がりの座敷

個室 無

貸切 不可

全席禁煙

駐車場 有



2024年2月3日土曜日

肉厚で甘みたっぷりのハイポー豚使用「とんかつと串揚げ かつ久」"katsuhisa"Thick and sweet Hi-Po pork

 ■とんかつと串揚げ かつ久

福岡県北九州市八幡西区浅川1-26-1

今回は八幡西区にあるとんかつ屋さん

オープン日 2023年3月28日

中は一年経って無いので、まだ新店舗感が残ってて綺麗で清潔です
大将は結構グイグイくるタイプw商品の説明とかシステムとか親切に接客いただきました
かなり熱いタイプ(;^_^A

コチラの店の推しは「ハイポー豚」

当店のメイン食材に使用する豚肉はハイブリットポーク、通称『ハイポー豚』を使用!
柔らかくきめ細やかな肉質が特徴の高品質の豚肉です!噛めば肉汁が溢れ出す
※公式より


■メニュー

100円安い塩ロースカツ定食は、3種の味変(ソース、ポン酢、ろく助の塩)が塩のみになって内容は同じものです


■実際に頼んだもの


メンチカツ定食 900円

豚肉と牛肉の合い挽き肉で作られたメンチカツはサクッとした食感とジューシーな味わいが自慢
トマトやリンゴなどの素材を加えた自家製ソースとの相性も抜群だ。2枚もあるのでボリュームも十分
※公式より

衣はもっさり付いてないタイプ、中は公式通りジューシーでイイ
ランチタイム(11:00~15:00)はご飯・キャベツがおかわり無料です

ただ…ソース関係の量が少ない、自家製で希少かもしれないけど
はっきり言って見たことないくらい少ない、正直ソースは備え付けでもイイと思う


ロースカツ定食 1100円 120g
カツ、キャベツ、一品惣菜、、味噌汁、白ご飯、香の物

肉厚で甘みたっぷりのハイブリッドポーク・・
『ハイポー豚』が堪能できるお店がオープン
柔らかくきめ細やかな肉質が特徴の高品質の豚肉です
※公式より

120gは量ある方だと思うので肉厚です、甘みもあると思います美味しい肉と感じました

ん~ポン酢も少ない、大根おろしも少ない(;^_^A
過去のレビュー系の記事など見たら大根おろしの量はあきらか減ってるね…

言えば足してくれるかは不明、そもそも面倒くさいのと有料だったらがっかり…

当店では『ろく助の塩』を使用しています
柔らかくきめ細やかな肉質が特徴の高品質の豚肉『ハイポー豚』にはろく助のお塩でご堪能ください
※公式より

塩でいただくのもイイと思います
あと味噌汁に具が入ってない、これも他の店ではあまり見たことない(;^_^A

お肉は美味しい、お値段は相応、ごはんとキャベツはおかわりOKなどおすすめ

ハイポー豚、串揚げやカレー系も好評なので気になる方はお試しください
とんかつ専門店クオリティーなのでとんかつ好きには一見の価値ありです


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営業時間
[月~土]11:30〜15:00 17:00〜21:00
(FOOD LO:19:45)(DRINK LO:20:45)
[日]11:30〜15:00

日曜営業

定休日 毎週火曜日

席数 24席
(4名様テーブル席×4卓・個室4名席×1卓・カウンター4席)
個室 有(4人可)
貸切 可

全席禁煙

駐車場 有 店の前に3台駐車可能