2024年3月2日土曜日

ボリューム満点 田川で讃岐系うどん「手打うどん ちえ福」"Chiefuku"Full of volume Sanuki style udon at Tagawa

 ■手打うどん ちえ福

福岡県田川市大字奈良240

今回は田川にあるうどん屋さん

今までの中でもかなりの人気店

開店ちょっと前に待機してたけど、すでに人がいました
食事中にもガンガン人が来て、出るころには待ち客あり
このくらい混む店はあんまりないね

と言うわけで、あんまり無駄話が出来なくて、接客がどうのとか、メニューの質問とか忙しそうでまぁ出来てません( ̄▽ ̄;)
特に接客が悪い印象はなかったです、むしろ良かった方かな

大将は、下関にある「手打ちうどん はるや」さんで修行されていたそうです
調べたら確かにメニューの感じが近いですね

讃岐系のうどんで、再現率は高いと口コミ評判もイイ感じ
コシのあるうどん好きには合うと思いますよ

■メニュー

人気no1はかしわざるうどんで、見た感じつけ麵タイプの方が人気あった気がします


■実際に頼んだもの

いか天うどん 780円 かしわうどん 760円

かなりサービス良く、天ぷらがのる店
ビジュアルだけで行ってみたくなるね~(;^_^A
かなり盛り盛りでボリューミー

ゲソ天なんだけど、そこいらのゲソよりかなり柔らかい、プリプリです
コチラはおろし生姜の有無を聞かれます

私は鶏スキーなのでかしわ天
かしわ天なので、モモ肉じゃなく個人的にはモモが良いけど、これだけ盛ってたら胸やするかも?
アツアツほくほくでそこそこさっぱりしてるのでこれだけ乗ってても何個もイケそう
大きめなので、かしわ天定食でも1000円くらいのボリュームあると思う

麺は讃岐系ですが、温かいうどんなので、冷やし系よりは柔らかいかな
ゴシゴシの麺が希望なら冷やしがおすすめ、口コミ評判も高いので期待を裏切らないと思います

出汁はやや薄目かな、甘めな感じ

名物はかしわうどんだそうです、あと珍しいのはおにぎり天ぷらで、おにぎりを衣付けて揚げたもの

ボリュームに麺質など、総合で人気店なのは客が多いので間違いないと思います
めっちゃ混むので注意してね、時間を空けると混まない時間もあるけど、材料切れで終わりの場面もあるそうです
まぁ開店直後がおすすめかな

福岡で本格的な讃岐派の人に特におすすめします


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営業時間
[月·火·水·金]
11:00~15:00 17:30~20:30
[土·日]
11:00~15:00

日曜営業

定休日 木曜日(お盆、祝日の場合は営業)

個室 無

貸切 不可

全席禁煙

駐車場 有



2024年2月28日水曜日

本当は教えたくない高品質低価格な焼肉屋さん「焼肉 八起」Yakiniku restaurant that I really don't want to tell about

 ■焼肉 八起

福岡県糟屋郡志免町田富2-3-3

今回は糟屋志免にある焼肉屋さん

口コミ評判はRococoStyle好みストライク

中はかなりの昭和感に、女将さんは昭和のおかんタイプ
昭和感があるけどオープンは平成


一人で切り盛りされてるらしく、キャパがオーバーする事も?
お客の距離感も近いので、過干渉(良い意味で)な面も?

暖かく気さくな接客なので常連さんも多めかな
逆に、完璧な接客、神経質人にはちょっと合わないかも(;^_^A

故郷の地域密着型の定食屋の女将さんみたいな?昭和感あふれる食堂が好きな人向き


■メニュー




■実際に頼んだもの

ランチタイムサービス 
Cランチ 1500円 最高な肉の旨味、一度食べてみよう、至福ランチ
国内産牛肉、ライスセット、アフターコーヒー付

今回は「佐賀牛」Σ(・□・;)

ちなみに

左がCランチ 右がBランチ 違いは枚数
Bランチは1000円

流石は佐賀牛、肉の味がしっかりします
口に入れると蕩ける系とちょっと違うけど、肉好きに好まれるタイプ
口コミ評判もすこぶる良く、美味い肉系
正直、これを1000円の定食で出すのはたいへんそう…

女将さんも「満足できる」と自信作

きんぴら食べんね?ってメニュー外のサービスもイレギュラーであるよw
この感じの人柄が、この店の推し要素の一つ

汁モノも推し要素 
具沢山豚汁

口コミ通り「本当は教えたくないお店」
あんまり流行ると女将さんキャパオーバーしちゃいそうだし
ココイイよって教えたくなるけど、混んじゃうのは嫌だなぁ的な…

繁盛してもらいたいけど、このくらいの忙しさが丁度いいのかもしれんし…
肉好きに特におすすめのお店、この昭和感を許容できる人はお試しください


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営業時間
11:30-22:00(OS21:30)

日曜営業

定休日 火・水曜日

席数 19席
(カウンター5席 小上がり14席)

個室 無

全席喫煙可

駐車場 有 共有駐車場