2023年12月28日木曜日

新鮮なネタと最高のシャリ「博多寿し」"Hakatasushi"Fresh ingredients and the best Shari

 ■博多寿し 福岡本店

福岡県福岡市博多区豊1-3-8

お今回は博多区にあるお寿司屋さんの


中もそんな感じ、清潔に保たれているイメージでテーブルもピカピカ
店員さん(奥様?)は良い人でした(*'▽')

一番乗りしたけど、かなり繁盛してる感じでした
博多区周辺なのにしっかり駐車場もあるので、車の人も安心ですよ

■メニュー




■実際に頼んだもの

寿しランチ 1080円 ※写真に撮れて無いけど味噌汁付き
にぎり9貫 サラダ 味噌汁お替り自由、茶碗蒸し付

9貫とお味噌汁、茶わん蒸し、サラダで900円税抜はかなり破格
にぎりは並クラスなので、ネタは少し小さ目
中に生簀があるので、かなり新鮮

茶わん蒸しも和食屋さんクオリティーでこの日は蟹入りでした


満腹ランチ 1080円
にぎり8貫 巻物4貫 味噌汁お替り自由、茶碗蒸し付

お値段は同じで、サラダが無いかわりににぎりが1貫減って巻物が4つになる
お米が欲しい人はコッチかな、若干ネタが違ってました

こちらも大きい味噌汁が付くんですがお替りできます
口コミではアラ汁だったみたいだけど、この日は普通のものでした
正直この味噌汁は期待外れです ※まぁこの日がたまたまの可能性もあり

非情にコスパが高くお値打ちです
口コミではグレードダウンの報告もあるけど、まぁこの時世値上げは仕方ないので帳尻合わせが少しあるのかも?

しかし!1000円クラスのにぎり定食ではかなり破格だと思います
ボリューミーで実際人気も高い、次は海鮮丼かもう1ランク上のランチにしようかな?


動画で紹介してますよかったら見てください
チャンネル登録よろしくお願いします


営業時間
11:30~14:00(オーダーストップ14:30)
17:30~21:00(オーダーストップ21:30)

日曜営業

定休日 不定休

カウンター6席
小上テーブル4席
宴会会場最大16名様までご対応

喫煙可

駐車場 有 店舗ビルの角4台/店舗前2台



2023年12月26日火曜日

香ばしい匂い五感に響く広島風お好み焼き「二代目お好み焼よち坊」Hiroshima-style okonomiyaki with a fragrant aroma

 ■二代目お好み焼よち坊

福岡県中間市中尾2-14-17

今回は中間にあるお好み焼き屋さん、広島風、関西風両方あるよ

看板通り2代目の2店舗目、本家のお店は同名で八幡西区船越にあります
中の造りは良く似てるかな、コチラはオープンが4月だからまだ一年経ってない
なので、清潔でまだまだ新築感もあるよ、テーブルもベタついてない

メニューの内容もほとんど一緒で、一部違うくらい
息子さん夫婦のお店な感じ、今回は旦那さんは他用でいませんでしたけど
奥様の対応も優しめで柔軟でした


■メニュー



■実際に頼んだもの

そば肉玉子(イカ天入り)930円
豚肉、イカ天、ねぎ、玉子
こだわりのゆで麺使用!そば細むし麺orうどん

広島風お好み焼きで、たぶん広島風推しの店
あんまり広島風は食べたことが無いので食べ方が良くわからない
というか、思ったより大きいんだね
一番食べた「ふきや」のお好み焼きくらいはあるかな、かなりボリューミー

鉄板でジュージューなイメージとはちょっと違ってた、蒸し系なので中はアツアツです
麺がぎっしり、キャベツはしんなり


■薄焼きたまご、豚肉、焼きそば 広島風お好み焼き
クレープ状の生地と薄焼きタマゴの間に、山盛りのキャベツと特製の細蒸し麺、長期熟成の豚肉がミルフィーユ状に重なり合う、細かく刻んだイカ天でコクを出すのが「よち坊」流。

蒸し焼きにして甘みを増した野菜のしっとり感、モチモチとした麺の食感もたまらない。
焼き立てアツアツをどうぞ!

豚肉はしつこくなく脂身が美味しいのが特徴のイタリア産の長期熟成肉を使用
加熱すると甘みが増すのが特徴の若松塩キャベツ(11月~4月)やシャキシャキとした歯触りでピリッとした香気と、ほのかな甘みが特徴の朝倉の博多万能ねぎを使用
※公式より


大満足なんだけど、やっぱりちょっと大きいので飽きるかな?
もう少し小さ目で700円くらいが欲しいかも?( ̄▽ ̄;)

欲を言えばスープ系かワンドリンク付でお願いしたい

美味しいのは間違いないので、次は関西風でリピートかな


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営業時間
火~日
11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

定休日 月

総席数 17席

最大宴会収容人数 19人

全席禁煙

駐車場 あり