2023年11月9日木曜日

レトロモダンな空間で過ごす寛ぎのレストラン「Buono(ボーノ)」A relaxing restaurant in a retro-modern space

 ■Buono(ボーノ)

福岡県直方市古町10-20

今回は直方にある洋食屋さん
アートスペース谷尾(直方市市立美術館別館)の館内にあるレストラン

直方の商店街のアーケード街にあるので駐車場が無いと思ってたら
道沿いにあるので正面に8台分の駐車場があるので車派にも優しい!

シャンデリアまであって装飾、内装は高級レストラン、入り口には美術品(;^_^A
※美術館内にあるレストランだけど入場料などありません

レトロモダンな空間で過ごす寛ぎの時。気軽に非日常を楽しむ、直方のレストラン
※公式より

というわけで庶民は入り難くく正装必須かとおもって避けてました( ̄▽ ̄;)
まぁ結果から言うと、全然庶民派OKでジーパン、パーカーOKです

メニューは高級食材、A5ランク肉などもあるけど下は直方B級グルメ焼スパまである
メニューをシェフに通す言葉も「〇〇入りました~」「喜んで!」見ないなノリだったのでほっこり(´▽`*)
街の洋食屋さんと思っていいと思います、逆にセレブもどうぞと言う感じかな


■メニュー




■実際に頼んだもの

平日限定ランチ ヒレカツ(1日15食限定)990円 サラダ・味噌汁・ごはん付き
平日のみの限定メニュー。Buono名物ハンバーグ(140g)にプラスで、
揚げ物4種(カニクリームコロッケ/白身魚フライ/コロッケ/ヒレカツ)から1品選べるランチ
ご飯大盛り、お替りOK

カニクリームコロッケ

当店では今までに感じたことのないくらいフワフワの食感の柔らかハンバーグが自慢です
「究極のやわらかさ」を追求したBuono自慢のハンバーグ。
ナイフを入れると溢れる肉汁と、ふわっとほどける食感は正に絶品
※公式より

ハンバーグは公式通りで非常に柔らかい、140gと他の店の標準的な量より大き目
さらに一品揚げ物が付く、それもトッピング300円超えそうなヒレカツやカニクリームコロッケ

ヒレカツも洋食屋に期待するクオリティーで柔らかい
もちろんカニクリームコロッケもクリーミーでトロトロ、タルタルソース付

スープじゃなく味噌汁なのもイイね、定食みたい(*'▽')
ご飯もお替りできます、最初に出てくる量は少なめ

このクオリティーで990円はかなりの破格です1000円握りしめてココに行きましょう、平日限定15食ね!
街の洋食屋さんと思って、普段着で入れるのでおすすです


動画で紹介してますよかったら見てください
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営業時間
ランチメニュー 11:30~14:00
喫茶タイム 14:00~17:00
ディナーメニュー 17:30~21:00

日曜営業

定休日 月曜日(祝日の場合は営業)

席数 34席
(4名テーブル×6、2名テーブル×5(最大40名))

個室 無

貸切 可(20人~50人可)

全席禁煙

駐車場 有 8台




2023年11月7日火曜日

リーズナブルなキッチン工房とパン工房「キッチン工房ハイジ」Reasonable Kitchen Workshop Heidi & bread workshop

 ■キッチン工房ハイジ

福岡県宗像市吉留惣原515-2

今回は宗像にある洋食屋さん
社会福祉法人「和奏会」の敷地内にキッチン工房とパン工房があります
ネット評価数は少ないですが評判は高めです、つまりあまり知られてない穴場かな


敷地内は清掃が行き届いてる印象 ゴミ一つない
店内も清潔で、むしろ断捨離しすぎ?(;^_^A
なのでカフェレストランというか、フードコートみたい…


接客の接点もフードコートに近い、食器もセルフで下げるシステム
和奏会のコンセプトなのかもね

スタッフの熱量が少ないという意味ではなく、話す機会があったので受けた印象はむしろ熱い方で
店を盛り上げるベクトルの熱量は高い感じです、親切で丁寧なスタッフさんでやる気満々
インスタグラムもオシャレな出来でメニューも力が入ってます
https://www.instagram.com/munakata.gakuen/
料理も本格的なのにお手頃価格です

↑でもちょっと書いたけどあまり店の知名度が上がってないのかもしれません
有名グルメサイトにも登録ほぼ無いし立地も認知して探して行く系です

■メニュー

どれも他の店では質、量的には1000円クラスだけど海老フライ以外1000円切るからコスパはイイ


■実際に頼んだもの

ウィークリーランチ 880円
ハンバーグ、海老フライ、オムレツ、スパゲティ、サラダ、ライス

かなり盛り盛りなのに880円
尾頭付きエビはプリプリで文句なし
オムレツはほぼプレーンだけど、中はトロトロ洋食屋クォリティー
ハンバーグは柔らかいパスタもとりあえずのペペロンチーノじゃない
ポテトサラダ付き
残念ながらご飯大盛り、おかわりは有料(;^_^A
スープが付けば死角なしだったね

余談だけど、ウィークリーって週替わり?って聞いたら固定名で変わらないそうですw

ハイジランチ 780円
ハンバーグ、海老フライ、魚フライ、スパゲティ、サラダ、ライス

100円安くなる代わりに、海老のお頭が無い、オムレツが白身フライになる
海老フライはサイズが少し小さくなる程度かな
オムレツのクオリティーが高いので100円の差は感じる(;^_^A
海老フライが美味しい店は美味しい店!

お値段的にはファミレスと戦える値段だね、ファミレスに行くなら質も良いし選択肢にされてみてはいかがでしょうか?
メニュー数も多めで洋食気分の時に通えると思います、ランチにおすすです


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営業時間
10:00~15:00

定休日 日曜日・祝

4テーブルx3
2テーブルx5

駐車場 有