2026年6月20日土曜日

立花山の自然と香る蕎麦 若き職人が営む「そば処 あみだ丸」A soba restaurant surrounded by nature and aromas

 そば処 あみだ丸

福岡県糟屋郡新宮町立花口1088-8

今回は糟屋、というか立花山かな、麓にあるそば屋さん

非情にロケージョンが良く、避暑地、観光地感があって遊びに行って食事の流れで特におすすめです

ちょっと残念なのは、二八蕎麦なので、十割そば以外は認めない人には向かないかな
個人的には特に気になりません

ここを通る度に気になってたんだよね~( ̄▽ ̄;)
気になってた人も多いのでは?

今回は一番乗りできなかったので待ち時間がありました
というか、もうずーーっと満席だったと思います、利用される方は承知でご利用ください

もう慣れてるので、スタッフさんの対応はテキパキで物腰も柔らかく親切です
順番が来ると車までお迎えに来て下さるので車で待機出来ます


そば処 あみだ丸 の推しポイント

🌿 立花山の自然を望むロケーション
立花山の麓に位置し、大きな窓の先には四季折々の緑が広がる環境。食事だけでなく景色も楽しめるのが魅力。
🥢 のど越しの良い本格蕎麦
細打ちならではのなめらかな口当たりと心地よいコシ。香りと食感のバランスが良く、最後まで飽きずに味わえる。
🍤 揚げたて天ぷらの満足感
海老をはじめ野菜天も充実。軽やかな衣で素材の旨みを活かし、蕎麦との相性も良好。
🍚 選べるミニ丼セットが人気
ざる蕎麦に天丼などのミニ丼を組み合わせ可能。蕎麦もご飯ものも楽しみたい人にうれしい構成。
🪵 木の温もりを感じる店内
木を基調とした落ち着いた空間。窓から差し込む自然光も心地よく、ゆったり過ごしやすい。
👨‍🍳 若い店主が営む蕎麦処
蕎麦の魅力を追求して独立した若手店主が切り盛り。丁寧な仕事ぶりが一杯一杯に表れている。
🚗 ドライブ途中にも立ち寄りやすい
新宮町の自然豊かなエリアにあり駐車場も完備。食事を目的に訪れる価値のある一軒。
✨ 食事と癒やしを同時に楽しめる店
蕎麦の香り、天ぷらの食感、窓の外に広がる緑の景色。料理だけでなく過ごす時間そのものが魅力。


■メニュー




■実際に頼んだもの

海老天ざる 1300円 海老二尾

特徴として、かなり細麺、コシが強めです
しっかり体感できるほど冷水が絞めてある印象、冷たいと感じる程かも?

めんつゆは、福岡系かなぁっと感じるやや甘め

ざる+お好きなミニ丼 1200円 ※天丼は200円増し

って言っても、選べる丼は親子丼、たまご丼、天丼の3つです

ミニと言っても、そばとセットだとかなりボリューミーです

天ぷらの評価が高いお店なので満足度は高め、海老が2本なら他の店の天丼と遜色ないのでは?

どのタイミングでもそば湯をいただけます

私はそば通では無いので、あまり語れませんがまぁまぁ通っているので
そば湯まであるところは珍しめですね

正しい飲み方や作法もよく分からんのですが、そのまま飲む、めんつゆを3割ほど混ぜる
などが推奨らしいですよ

ロケージョン効果も味の内なので、総合評価はかなり高いと思います、もちろん味も!
お値段もお手頃なので是非ご利用ください
動画で紹介しています良かったら見てください

チャンネル登録よろしくお願いします
もしお店に行かれた際は「RococoStyle」で見たよ、とお伝えいただけると励みになります


営業時間 11:00〜15:30(L.O 15:00)

定休日 水曜日

席数 テーブル席3卓+カウンター4席程度

支払方法 現金のみ(カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可)

全席禁煙

駐車場 無料駐車場完備



0 件のコメント:

コメントを投稿