■お好み焼きぺぺ
福岡県宗像市田久1090-89
今回は宗像にある広島風お好み焼き屋さん
跡地となった小料理屋「おかあちゃん」を改装して2025年に広島風お好み焼きの店を開業。
女将さんはJR赤間駅近くの焼き鳥店「謙信」を営んでいた経験を持つ父を持つ。
店名の「ぺぺ」は高松さんの亡き父の愛称に由来し、父が残したオリジナルのお好み焼きソースのレシピを受け継いで提供しています
父のオリジナルソースが織りなす絶品広島風お好み焼きが楽しめます
女将さんと言っても、おそらく20代前半の若い店主さんで、現在はお友達と女性2人で経営中。
非情にチャーミングで、お店の看板娘+女将さんとして人気者
今回一番乗りしたけど、すぐに満席近くになり、テイクアウトも注文が殺到してました
そのおかげか？やや回って無い気もしましたが(￣▽￣;) 提供が遅め？まぁ混雑によります
🍽️ お好み焼きぺぺ の推しポイント
🔥【秘伝ソースの広島風】
父から受け継いだ特製ソースが唯一無二の味
— 甘みとコクのある広島風ソースが麺とキャベツに絡んで深い旨味。
🍳【ぺぺ玉の満足度が高い】
麺・玉子・具材の層が厚い看板メニュー
— ボリュームたっぷりで“1枚でお腹いっぱい”と評判。
👩🍳【女性2人の丁寧な鉄板仕事】
焼き・盛り・接客まで目配り細やか
— 初めてでも入りやすく、ひとり客も安心できる空気。
🪑【カウンター中心のアットホーム空間】
小さく温かい店づくりで落ち着く
— 焼いている様子を目の前で楽しめる距離感も魅力。
🚗【駐車場があって行きやすい】
車で来ても安心できるアクセスの良さ
— 近隣を気にせずふらっと立ち寄りやすい。
🥢【焼きたて提供の香ばしさ】
注文後に焼く“待つ価値ある一枚”
— 鉄板の香ばしさと湯気の立つ食感がクセになる。
💬【地元口コミの満足度が高い】
「また食べたい」「落ち着く」声多数
— 地元客と常連が自然に集まる“地域密着型の良店”。
■メニュー
基本的に広島風お好み焼きです
全お好み焼きは関西風に変更も可能です、麺の有り無しはどうなんだろうね？
半分はチーズでコーティングされてる程にはチーズが盛ってあります
ぺぺ玉（中玉）広島風800円 豚肉、イカ天入り
定食セットお好み焼きに追加（豚汁、ご飯、小鉢）+300円
店の名前を冠する代表メニュー、麺半玉だけど普通にボリューミー
麺増量も４玉（+400円）まであるので、チャレンジしてね
焼鳥時代から好評のホルモンがおすすめだって言ってたので次回はそれかな
若い女性だからって事じゃないけど、ひたむき感やほっとけない感もあって、だいぶ中毒性が高いお店？(;^_^A
このキャラクター性は地元密着として長く地域に愛されそうな気がします
動画で紹介しています良かったら見てください
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営業時間
月～木 11:00～14:30 / 18:00～21:00
金土 18:00～22:30
定休日 水日
席数 カウンター5席 / テーブル10席（合計15席）
支払方法 現金、クレジットカード、QRコード決済
全席禁煙
駐車場 店舗横に4台分あり
