■ちゃんぽん一真
福岡県宗像市田久3-2-2
今回は宗像にあるちゃんぽん専門店
一真のブランドなので「ラーメン一真」系列の姉妹店、といっても2店舗目
２店舗目はちゃんぽん屋さんにしたみたい
ラーメン店で昨年10月から期間限定メニューとして試験的に提供していたちゃんぽんが好評だったため
2025年5月にちゃんぽん専門店として「ちゃんぽん一真」を出店しましたとの事
特徴はやはりスープで、ラーメン一真で使う濃厚豚骨スープを応用し、コク深い味わいが特徴
独自の豚骨スープベースに焦点を当て、その濃厚でありながらも飽きのこない、記憶に残る味わいを表現
だいぶさっぱりした店内で、店自体はリノベされて綺麗、あんまりオシャレ感は無い大衆向け
オープン日
2025年5月11日で、スタッフさん達もやる気十分で覇気のあるお店
余談だけど、見た事あるイケメンスタッフさんがいた(￣▽￣;)
うぉ掛け持ち？すげーとか思ってたら、「カレーの路」に居たスタッフの兄ちゃんだったｗ
ぃゃもっと凄いｗ どんだけ働いてんの…
■メニュー
プリップリの海鮮とシャキシャキ野菜を豪快に！魚介のダシが効いた濃厚スープは、麺との相性抜群！ぜひご賞味ください
※公式より
公式通り魚介の出汁が出てて、コクが増してて、1200円出せるならおすすめ
※【大】⇒麵1.5倍 野菜2倍 【小】⇒麺 半玉野菜 通常
※麺はラーメンの麺に変更できます (らーちゃんぽん)数量限定
+100円で大に出来ます、並みは870円
野菜2倍増しが100円は安い！麺も1.5倍の増量ですのでやらない選択肢は無い！
二郎系なみにあると思う
まぁ野菜の量で凄い店はまぁまぁあるので、一番かと言えばそうでも無いけど、TOPクラスにあると思う
といにかく1000円を切るのはリーズナブル
スープは前記したように豚骨系で、意外にもさっぱり系、塩味も優しい
逆に物足らない人もいるかも？まぁ塩味は調味料があるので調節可能です
麺は一般の麺より太麺ストレート、モチモチしてスープに合う
ラーメン一真のラーメンの麺に変更も可能なので、一回はやってみたいね
焼きあご入りのお酢もあるので、ちゃんぽんにお酢派はお試しください
スタッフさんに追加のセットとか推されたけど、野菜2倍麺1.5倍は普通に満腹です(￣▽￣;)
まぁ次回に餃子やら炒飯やら試してみたいね、でも野菜2倍は魅力的…
というわけで、大盛り推しです、昨今専門店のちゃんぽんは1000円するので、お試しください
動画で紹介してますよかったら見てください
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営業時間
11:00～15:00 18:00～00:00
定休日 火
席数 合計30席 (カウンター5席、5人掛けテーブル5卓)
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
全席禁煙
駐車場 有 店前共用20台
